薈聚軒

營業中

休息中

第一次在這裡吃晚飯，質素還可，製作擺盤有點心思，有進步空間， ...“鹽燒大連鮑魚”，有炸蒜但略厭多了點，而且過了火，還挺香的但有點苦，鮑魚新鮮，夠煙韌，不過太小隻，不夠過癮。“上湯鮮竹浸豆苗”，今年第一次食豆苗，豆苗不錯，豆梗不多，也算嫩滑，鮮冬菇和秀珍菇可能走過油，起碼炒過，整個上湯挺香的。“無花果咕嚕豚肉”，味道都還好，無花果是用乾的那種，即煲湯用的無花果，雖然已煮熟再回鑊，但還有點韌，汁的甜度適中，不過咕嚕肉就太小粒，而脆皮做得很好，夠脆。