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2021-07-28
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呢間餐廳以高質食材！精緻手功、大眾化價錢提供各式刺身、壽司、一品料理、燒物等🥢💗燒三文魚沙律 ($80)沙律菜清新爽脆，以柚子醋汁調味，味道微酸開胃。面層放上燒三文魚腩薄片，口感焦脆，魚味香濃🥗💗炸豆腐魚餅 ($50)豆腐同魚肉搓蓉後加入野菜粒，外表炸至香脆，內裡鬆軟香甜🍤💗薄切鰈魚 ($180/ 8片)肉質爽彈煙韌，捲上蔥花同明太子，蘸上酸汁突顯其鮮味🐠💗粟米天婦羅 ($55)鮮粟米去芯後以牛油同鹽調味🧈沾上薄薄粉漿後炸至鬆脆，粟米依然清甜多汁🌽💗生燒鰻魚 ($168)鰻魚肉厚雪白，燒至皮脆肉嫩，淋上香甜嘅蒲燒汁🦈💗招福·6貫炙燒壽司盛盒 ($250)🐡三文魚：肉質軟熟幼滑，以黑魚籽點綴🐟大拖羅：肉質肥美軟嫩，魚油豐腴十足，入口溶化🐳鰻魚：肉質柔軟嫩滑，魚味濃郁🦭右口魚邊：肉質幼嫩細膩，入口即化，不過魚脂唔夠甘香🐋銀鱈魚：魚肉柔嫩細滑，魚脂分佈平均🐚帆立貝：肉質爽口鮮嫩，帶海貝鮮味🌟新開業每位贈送炙燒拖羅壽司
💗燒三文魚沙律 ($80)
沙律菜清新爽脆，以柚子醋汁調味，味道微酸開胃。面層放上燒三文魚腩薄片，口感焦脆，魚味香濃🥗
燒三文魚沙律
$80
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💗炸豆腐魚餅 ($50)
豆腐同魚肉搓蓉後加入野菜粒，外表炸至香脆，內裡鬆軟香甜🍤
炸豆腐魚餅
$50
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💗薄切鰈魚 ($180/ 8片)
肉質爽彈煙韌，捲上蔥花同明太子，蘸上酸汁突顯其鮮味🐠
薄切鰈魚
$180
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💗粟米天婦羅 ($55)
鮮粟米去芯後以牛油同鹽調味🧈沾上薄薄粉漿後炸至鬆脆，粟米依然清甜多汁🌽
粟米天婦羅
$55
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💗生燒鰻魚 ($168)
鰻魚肉厚雪白，燒至皮脆肉嫩，淋上香甜嘅蒲燒汁🦈
生燒鰻魚
$168
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💗招福·6貫炙燒壽司盛盒 ($250)
🐡三文魚：肉質軟熟幼滑，以黑魚籽點綴
🐟大拖羅：肉質肥美軟嫩，魚油豐腴十足，入口溶化
🐳鰻魚：肉質柔軟嫩滑，魚味濃郁
🦭右口魚邊：肉質幼嫩細膩，入口即化，不過魚脂唔夠甘香
🐋銀鱈魚：魚肉柔嫩細滑，魚脂分佈平均
🐚帆立貝：肉質爽口鮮嫩，帶海貝鮮味
招福·6貫炙燒壽司盛盒
$250
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🌟新開業每位贈送炙燒拖羅壽司
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