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2018-12-08
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今日喺旺角放工， 近登打士街，通菜街行都咁上下搵嘢食， 有一段女人街係咁掘路， 行另一方向見到有間食石鍋燒手打烏冬， 我哋好耐冇食手打烏冬， 即刻入咗去。店舖小小， 有啲日式居酒屋嘅風格， 除咗烏冬仲有特式蛋包飯，串燒 ，石鍋飯等等。。坐低就送上一杯暖水， 服務殷勤。招牌嘅手打烏冬 或其他食物都用剔紙仔方式，方便清晰。鮮活蜆石燒手打烏冬，揀咗魚介豚骨濃湯($78)底。上檯嘅時候熱辣辣勁滾起， 夠曬feel。 先至佢嘅湯底， 唔算好濃稠但非常清甜，有鰹魚湯嘅， 加入了豚骨湯所以顏色不会乳白色。大蜆肥美鮮甜， 冇沙，浸喺熱湯中劲美味。烏冬當然係又滑又彈牙仲帶少少煙韌， 熱辣辣咁食真係好enjoy， 食到最後都keep 到熱。個friend揀咗"安格斯牛肉石燒手打烏冬" ( 黑蒜豚骨湯底)。 都係滾熱辣上， 生嘅安格斯牛肉 一浸入湯就變熟， 要肉質軟嫩就要快快手夾啦。 熱湯上面仲有啲小麥草同櫻花蝦， 口感豐富且令鮮味提升。加咗一份韓式泡菜小食， 醒神開胃!加錢配飲品--熱朱古力 和蘋果綠茶。 熱朱古力味道稍勝。最後店員更送上精美嘅和果子作甜品，so sweet小店用心煮出令人回味嘅手打烏冬
今日喺旺角放工， 近登打士街，通菜街行都咁上下搵嘢食， 有一段女人街係咁掘路， 行另一方向見到有間食石鍋燒手打烏冬， 我哋好耐冇食手打烏冬， 即刻入咗去。
店舖小小， 有啲日式居酒屋嘅風格， 除咗烏冬仲有特式蛋包飯，串燒 ，石鍋飯等等。。
坐低就送上一杯暖水， 服務殷勤。
招牌嘅手打烏冬 或其他食物都用剔紙仔方式，方便清晰。
鮮活蜆石燒手打烏冬
$78
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鮮活蜆石燒手打烏冬，揀咗魚介豚骨濃湯($78)底。
上檯嘅時候熱辣辣勁滾起， 夠曬feel。 先至佢嘅湯底， 唔算好濃稠但非常清甜，有鰹魚湯嘅， 加入了豚骨湯所以顏色不会乳白色。
大蜆肥美鮮甜， 冇沙，浸喺熱湯中劲美味。
烏冬當然係又滑又彈牙仲帶少少煙韌， 熱辣辣咁食真係好enjoy， 食到最後都keep 到熱。
安格斯牛肉石燒手打烏冬
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個friend揀咗"安格斯牛肉石燒手打烏冬" ( 黑蒜豚骨湯底)。
都係滾熱辣上， 生嘅安格斯牛肉 一浸入湯就變熟， 要肉質軟嫩就要快快手夾啦。 熱湯上面仲有啲小麥草同櫻花蝦， 口感豐富且令鮮味提升。
加咗一份韓式泡菜小食， 醒神開胃!
加錢配飲品--熱朱古力 和蘋果綠茶。
熱朱古力味道稍勝。
最後店員更送上精美嘅和果子作甜品，so sweet
小店用心煮出令人回味嘅手打烏冬
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