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2020-11-25
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疫情近日又再度急劇惡化，口罩都唔知要戴到幾時，長期戴口罩真係令皮膚越黎越差；今日行經旺角，收到傳單新開呢間養顏滋補火鍋新張期間七折，趁今日天氣轉涼，一於上黎暖下身兼養下顏。坐低後當然身第一時間揀鍋底，店員好用心咁將每款鍋底介紹一次，一場黎到梗係要試招牌養顏美人鍋底啦。係等鍋底期間，混醬是必須的，呢度嘅醬料都幾齊全，炸蒜、辣椒、芝麻醬、沙嗲醬等等應有盡有，另外仲有三款餐前小食添。好快美人鍋就上檯了，湯料有淮山、北芪、黨參、龍眼乾及杞子，再加入原隻竹絲雞及桃膠，相當足料。店員仲提我地記得先飲湯，之後先打邊爐添。湯入口非常鮮甜，好重雞味而唔重藥材味，無味精下飲完都唔會好口乾。飲夠湯後終於可以打邊爐了，值得一讚嘅係好多火鍋料都可以選擇半份，咁就可以食多d唔同野啦。美國桶蠔 :桶蠔都算大隻，一份有八隻，入口鮮甜唔腥，亦無乜沙，熱辣辣非常好味。蟹籽墨魚丸+黑松露蝦丸 :半份有四粒，每款丸都係手打，其中蟹籽墨魚丸爽口彈牙；蝦丸黑松露香氣十足，但唔會蓋過蝦嘅鮮味，兩者味道好夾。手打蝦滑 :蝦滑相當新鮮，蝦味好濃郁，入口彈牙，係湯淥左好耐都唔會變韌，好好味。鳳城水餃 + 台式蛋餃 :同丸一樣，半份有四隻
坐低後當然身第一時間揀鍋底，店員好用心咁將每款鍋底介紹一次，一場黎到梗係要試招牌養顏美人鍋底啦。
係等鍋底期間，混醬是必須的，呢度嘅醬料都幾齊全，炸蒜、辣椒、芝麻醬、沙嗲醬等等應有盡有，另外仲有三款餐前小食添。
好快美人鍋就上檯了，湯料有淮山、北芪、黨參、龍眼乾及杞子，再加入原隻竹絲雞及桃膠，相當足料。店員仲提我地記得先飲湯，之後先打邊爐添。湯入口非常鮮甜，好重雞味而唔重藥材味，無味精下飲完都唔會好口乾。飲夠湯後終於可以打邊爐了，值得一讚嘅係好多火鍋料都可以選擇半份，咁就可以食多d唔同野啦。
美國桶蠔 :桶蠔都算大隻，一份有八隻，入口鮮甜唔腥，亦無乜沙，熱辣辣非常好味。
蟹籽墨魚丸+黑松露蝦丸 :半份有四粒，每款丸都係手打，其中蟹籽墨魚丸爽口彈牙；蝦丸黑松露香氣十足，但唔會蓋過蝦嘅鮮味，兩者味道好夾。
手打蝦滑 :
蝦滑相當新鮮，蝦味好濃郁，入口彈牙，係湯淥左好耐都唔會變韌，好好味。
鳳城水餃 + 台式蛋餃 :同丸一樣，半份有四隻，水餃好足料，有原隻蝦加豬肉、木耳及筍，水餃皮薄之餘唔會太易穿，大大隻好好味；蛋餃以薄蛋皮包住豬肉，入口散發出淡淡嘅蛋味，感覺好新鮮。
蜂巢冰豆腐 :
打邊爐最愛冰豆腐，好快食得之餘，冰豆腐吸收晒湯汁後，比普通豆腐更好味。
農場雜菌 + 即炸響鈴 :雜菌籃有金菇、秀珍菇、鮮冬菇及靈芝菇，非常豐富；響鈴即叫即炸，放入湯幾秒就食得，吸收晒湯汁後非常好味。
埋單前餐廳更送上水果，食飽後食返d水果消滯，感覺好滿足。七折後埋單每人都只係二百零蚊，都算抵食。
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