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2017-11-27
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今日香港天氣漸涼,這夜我們便來到尖東帝苑酒店「東來順」,吃吃新推出的時令火鍋與養生鍋暖暖身,迎接秋冬季節。我們分別選了「鮮椰子竹絲雞湯鍋」($268),「藥膳甲魚湯鍋」($328),以及素食朋友之選的「有機雜菜湯鍋」。這幾款鍋的用料都很足。湯頭清甜鮮味的「鮮椰子竹絲雞湯鍋」,是我的心水推介。我們連鍋裡的爽甜鮮印度椰子絲都不錯過。「藥膳甲魚湯鍋」用上原隻甲魚,藥膳湯味濃郁,相當滋補。配料選擇豐富,包括來到「東來順」當然必吃的羊肉片,也有牛肉以及爽口的白牛肉。「東來順」的手打丸與自家製餃子都相當好吃。手打丸中我的心水推介是「黑芝麻蝦丸」($268/6粒),芝麻香突出,蝦丸鮮甜爽彈。「芫茜牛肉丸」($128/6粒)與「芥茉花枝丸」($138/6粒) 口味特別。自家製餃子也嚐了多款,「番茄雞蛋餃」($98/6隻),「紫洋蔥龍蝦餃」($268/6隻)和「西洋菜餃」($98/6粒)。西洋菜配搭雞肉的「西洋菜餃」是大家一致最愛,這夜忍不住要追加完再追加~而「四色一品雲吞」($168),黑色的是人參烏龍,白色是帶子,紅色是番茄魚肉而綠色是韭菜,都很吸引。蔬菜選了一紅、一白的「蘿蔔花」($98)。大大片
鮮椰子竹絲雞湯鍋
$268
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鮮椰子竹絲雞湯鍋
$268
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「藥膳甲魚湯鍋」用上原隻甲魚,藥膳湯味濃郁,相當滋補。
黑芝麻蝦丸
$268
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「芫茜牛肉丸」($128/6粒)與「芥茉花枝丸」($138/6粒) 口味特別。
芫茜牛肉丸
$126
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番茄雞蛋餃
$98
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西洋菜餃
$98
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四色一品雲吞
$168
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蔬菜選了一紅、一白的「蘿蔔花」($98)。大大片的蘿蔔切得厚薄一樣,味道清甜,吸湯後吃健康又美味。
蘿蔔花
$98
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蘿蔔花
$98
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手擀麵(
$108
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我吃了「黑芝麻手擀麵」,質感爽彈,黑芝麻香濃郁,大愛!
黑芝麻手擀麵
$108
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最後大家以一客甜品「冬瓜涼粉桂花糖水」($68)作完結。吃罷暖笠笠的鍋後,來一口這清涼糖水特別感到舒心。
冬瓜涼粉桂花糖水
$68
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