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2022-10-18
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早兩日天氣轉涼，終於有點秋意。ฅ •ﻌ•♡天氣一轉涼就會想打邊爐，所以下班後和朋友約了食位於觀塘的鍋心海鮮火鍋，牛頭角地鐵站A出口5分鐘就到，位置很方便!! ( '༥' )火鍋湯底都有過十款選擇，而鴛鴦湯底亦不用加錢!!!揀了瑤柱蘿蔔豬骨湯鍋+四川麻辣鍋。一濃一淡剛剛好˃̶͈ ˂̶͈四川麻辣鍋鍋底有大量辣椒同花椒八角，好香辣惹味，是必食的!!!!至於瑤柱蘿蔔豬骨湯鍋就較淡味，適合淥海鮮，食海鮮的鮮味~湯底有不少蘿蔔片~我們揀了兩個餐☁️肉蟹餐(肉蟹+紐西蘭青口) $218☁️龍蝦餐(肉蟹+紐西蘭青口) $238可以揀多5款海鮮，我們揀了鮑魚、蝦、多寶魚、蟶子和貴妃蚌。海鮮都好新鮮!!放落瑤柱蘿蔔豬骨湯鍋，能食到海鮮本身的鮮甜◔.̮◔✧!!!肉蟹 : 有半隻蟹 蟹鉗好大!!!蟹鉗多肉 肉質好鮮甜~龍蝦 : 半隻，但一啲都唔細隻，好多肉!!而且都彈牙的，又有膏!!推薦!!紐西蘭青口 : 共兩隻，青口好飽滿，索哂湯好滿足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鮑魚 : 共兩隻，彈牙!ok!!多寶魚 : 有驚喜，好鮮甜嘅魚肉!!不過煮得耐易散蟶子 : 都好大隻!!!而且好好味 有鮮味~蝦 : 蝦有4隻，煮熟後就略為細隻，但蝦好生猛，
早兩日天氣轉涼，終於有點秋意。ฅ •ﻌ•♡天氣一轉涼就會想打邊爐，所以下班後和朋友約了食位於觀塘的鍋心海鮮火鍋，牛頭角地鐵站A出口5分鐘就到，位置很方便!! ( '༥' )
火鍋湯底都有過十款選擇，而鴛鴦湯底亦不用加錢!!!揀了瑤柱蘿蔔豬骨湯鍋+四川麻辣鍋。一濃一淡剛剛好˃̶͈ ˂̶͈四川麻辣鍋鍋底有大量辣椒同花椒八角，好香辣惹味，是必食的!!!!至於瑤柱蘿蔔豬骨湯鍋就較淡味，適合淥海鮮，食海鮮的鮮味~湯底有不少蘿蔔片~
我們揀了兩個餐☁️肉蟹餐(肉蟹+紐西蘭青口) $218
☁️龍蝦餐(肉蟹+紐西蘭青口) $238
可以揀多5款海鮮，我們揀了鮑魚、蝦、多寶魚、蟶子和貴妃蚌。
海鮮都好新鮮!!放落瑤柱蘿蔔豬骨湯鍋，能食到海鮮本身的鮮甜◔.̮◔✧!!!
肉蟹 : 有半隻蟹 蟹鉗好大!!!蟹鉗多肉 肉質好鮮甜~
龍蝦 : 半隻，但一啲都唔細隻，好多肉!!而且都彈牙的，又有膏!!推薦!!
紐西蘭青口 : 共兩隻，青口好飽滿，索哂湯好滿足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
鮑魚 : 共兩隻，彈牙!ok!!
多寶魚 : 有驚喜，好鮮甜嘅魚肉!!不過煮得耐易散
蟶子 : 都好大隻!!!而且好好味 有鮮味~
蝦 : 蝦有4隻，煮熟後就略為細隻，但蝦好生猛，送到上枱時仲係紥紥跳ȏ.̮ȏ
貴妃蚌 : ok
除了海鮮，每人可以再揀4款配料，我們揀了肥牛(2份)、牛黃喉、自家製手打雞軟骨丸、自家製手打蝦滑、生菜、油麥菜和川粉!! (〃'▽'〃)
推薦 牛黃喉!! 平時好喜歡食，但香港火鍋店較少見。好爽口，口感好好•̀ᴗ• 配辣湯底十分出色~還有自家製手打蝦滑都好食，好爽口彈牙，蝦味重!! 自家製手打雞軟骨都好得意，咬落feel到雞軟骨脆嘅口感~
除此之外，還有自助小食區及醬料區。放了兩款涼拌小食(涼拌萵筍絲及木耳腐竹)，亦有即食麵及米粉可供食用。但我們兩個人食完已經好飽，沒有食到自助區的麵~餐廳不收加一，二百幾蚊食完都好滿足(◠ܫ◠)
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