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餐廳: 華苑潮州閣
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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老爺係潮州人父親節💙搵到呢間老牌潮州菜館夜晚分6 pm同8 pm兩個時段兩輪都座無虛席食完就知點解會咁受歡迎👋🏻🤪🌬滷水四拼-大 [$788]滷水鵝|掌翼|鵝腸|鵝肝喺呢度嘅名菜碟嘢成塊面咁大😂上枱時都呆左各樣食材都滷得好好味又唔會太䶢👍🏻送飯送酒一流.滷水鵝肉質鮮嫩掌翼唔肥但有咬口🤭鵝腸爽口彈牙,洗得夠乾淨鵝肝非常嫩滑有wow❕.🌬蝦棗配蟹棗 [$198]呢個雙拼真心有被驚艷到蝦同蟹棗各有鮮味🧞‍♂️而且裡面配有馬蹄粒增加口感又可提鮮😎點桔油食,甜甜地有少少似蜜糖🥰.🌬蠔烙 [$168]店員上菜時話係中國pizza😂蛋漿同自家製薯粉漿份量配合得宜蠔仔份量十足🤭炸到外脆內軟🫶🏻好味.🌬潮式雙丸湯 [$228]手打牛丸同魚旦都打得爽口彈牙湯底加左生菜、紫菜、芽菜同方魚落去煲有潮州地道風味🌀✨✨.🌬後記雖然呢度地方淺窄座位逼左少少但老店總係多一點人情味食物也有回歸本源嘅味道已將佢加入回訪list😻❕
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老爺係潮州人
父親節💙搵到呢間老牌潮州菜館
夜晚分6 pm同8 pm兩個時段
兩輪都座無虛席
食完就知點解會咁受歡迎👋🏻🤪
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🌬滷水四拼-大 [$788]
滷水鵝|掌翼|鵝腸|鵝肝
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喺呢度嘅名菜
碟嘢成塊面咁大😂上枱時都呆左
各樣食材都滷得好好味又唔會太䶢
👍🏻送飯送酒一流
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滷水鵝肉質鮮嫩
掌翼唔肥但有咬口🤭
鵝腸爽口彈牙,洗得夠乾淨
鵝肝非常嫩滑有wow❕
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🌬蝦棗配蟹棗 [$198]
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呢個雙拼真心有被驚艷到
蝦同蟹棗各有鮮味🧞‍♂️
而且裡面配有馬蹄粒
增加口感又可提鮮😎
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點桔油食,甜甜地有少少似蜜糖🥰
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🌬蠔烙 [$168]
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店員上菜時話係中國pizza😂
蛋漿同自家製薯粉漿份量配合得宜
蠔仔份量十足🤭炸到外脆內軟🫶🏻好味
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🌬潮式雙丸湯 [$228]
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手打牛丸同魚旦都打得爽口彈牙
湯底加左生菜、紫菜、芽菜同方魚落去煲
有潮州地道風味🌀✨✨
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🌬後記
雖然呢度地方淺窄座位逼左少少
但老店總係多一點人情味
食物也有回歸本源嘅味道
已將佢加入回訪list😻❕
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-06-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐