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2019-03-18
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今日黎到觀塘OPC 想食牛扒及生蠔，網上見到Manhattan 西餐廳評價不錯，便進店試試看。店內環境不錯，既浪漫又舒適。這裡的店員很友善，熱心為我介紹菜式。美國生蠔我個人很喜歡生蠔，今次試了兩款蠔，Taylor Pacific Rock 及 Virginia.Taylor Pacific Rock 大小適中，十分新鮮，味道不會太咸。Virginia 很大隻，很鮮甜，口感一流。平時體積大的生蠔會有些渣及腥味。這款Virginia 卻大件夾好吃，值得推薦!1664 啤酒我喜歡1664啤酒的花香味，與西餐很配合。我特意點一杯來配生蠔的，嘻嘻。南瓜露筍湯朋友叫了南瓜湯，雖然看起來有一點稀，但南瓜味濃郁，喝起來也很滑。美國頂級肉眼講到牛扒，這裡有很多款，例如安格斯牛肩扒、西冷、牛柳等等。我問店員那款比較好，他推薦U.S.D.A certified 的頂級肉眼，即是美國農業部認證的。價錢有點小貴，但「為食」既我受不住誘惑，order 了一份......心想:「你一定要好食!!!」牛扒上的炭燒網紋，很搶眼球。而且份量十足，好大塊。五成熟的肉眼，很幼滑多汁。最重要的是肥膏的位置很好，剛好圍繞著牛扒，
店內環境不錯，既浪漫又舒適。這裡的店員很友善，熱心為我介紹菜式。
美國生蠔
我個人很喜歡生蠔，今次試了兩款蠔，Taylor Pacific Rock 及 Virginia.
Taylor Pacific Rock 大小適中，十分新鮮，味道不會太咸。
Virginia 很大隻，很鮮甜，口感一流。平時體積大的生蠔會有些渣及腥味。
這款Virginia 卻大件夾好吃，值得推薦!
1664 啤酒
我喜歡1664啤酒的花香味，與西餐很配合。
我特意點一杯來配生蠔的，嘻嘻。
南瓜露筍湯
朋友叫了南瓜湯，雖然看起來有一點稀，但南瓜味濃郁，喝起來也很滑。
美國頂級肉眼
講到牛扒，這裡有很多款，例如安格斯牛肩扒、西冷、牛柳等等。
我問店員那款比較好，他推薦U.S.D.A certified 的頂級肉眼，即是美國農業部認證的。
價錢有點小貴，但「為食」既我受不住誘惑，order 了一份......心想:「你一定要好食!!!」
牛扒上的炭燒網紋，很搶眼球。而且份量十足，好大塊。
五成熟的肉眼，很幼滑多汁。最重要的是肥膏的位置很好，剛好圍繞著牛扒，容易按喜好去切肥肉。
我喜歡肥一點的，肥瘦一起吃，非常好食，果然不負所望。
焗芝士龍蝦米多伴意大利飯
賣相很好，有半隻焗龍蝦，芝士味濃，咬落啖啖肉。
意大利飯很有咬口，煮法很正宗，味道不會太咸。
特濃朱古力心太軟配雲呢拿雪糕
飯後當然想食個甜品，這裡有很多款甜品，圖片看起來都很精緻。
最後我選了心太軟配雪糕，朱古力很濃郁，味道不錯。
不過我個人喜歡稀一點，才有「流心」的感覺。
整體而言，這家餐廳的食物質素高，我個人推薦牛扒及生蠔。
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