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2023-03-27
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今日係我同男友大大嘅四週年紀念🥰佢特登book左好出名嘅JW 自助餐同我慶祝～Dinner buffet $855 連加一（如果恒生卡現場簽會有9折）基本上款色選擇係好多嘅，一定食得飽，而且都有質素，會定期refill食物，就著時間拎就食到新鮮出爐嘅野，可以睇下下面嘅summary :壽司刺身類可以叫師傅整手卷、壽司，不過材料都係用返刺身塞落去，所以就咁食刺身有助保持戰鬥力😂三文魚要睇天意，第一盤有兩塊係腩，但有兩塊明顯色澤冇咁靚；帶子幾時拎都鮮甜👍🏻；甜蝦正常❤️凍海鮮樣樣都新鮮，雖然冇長腳蟹，但剝咗殼嘅蟹鉗簡單又好食，肉質夠實正；龍蝦同麵包蟹都唔錯🙊蒸龍躉、花膠、海參次次網上 強烈推介要食同最回本嘅呢三樣，反而在我看來係唔需要encore 食，仲要係食一半就放棄；龍躉係大舊啖啖肉，但係食到腥味；花膠同海參就炆得唔夠淋，而我都唔鍾意藥材味❤️蒜蓉蒸蝦竅門永遠都係新出品，因為焗太耐變淋就唔好食，我醒目拎個啲係正嘅～❤️精選意粉全場對我最印象深刻係呢個意粉，用左龍蝦肉、蘑菇，整左個carbonara，質素同出面食二百幾一碟嘅味道冇分別，飽都encore 左兩次～❤️椰菜花湯呢個都係一飲就有驚喜，
Dinner buffet $855 連加一（如果恒生卡現場簽會有9折）
基本上款色選擇係好多嘅，一定食得飽，而且都有質素，會定期refill食物，就著時間拎就食到新鮮出爐嘅野，可以睇下下面嘅summary :
壽司刺身類
可以叫師傅整手卷、壽司，不過材料都係用返刺身塞落去，所以就咁食刺身有助保持戰鬥力😂三文魚要睇天意，第一盤有兩塊係腩，但有兩塊明顯色澤冇咁靚；帶子幾時拎都鮮甜👍🏻；甜蝦正常
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❤️凍海鮮
樣樣都新鮮，雖然冇長腳蟹，但剝咗殼嘅蟹鉗簡單又好食，肉質夠實正；龍蝦同麵包蟹都唔錯
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🙊蒸龍躉、花膠、海參
次次網上 強烈推介要食同最回本嘅呢三樣，反而在我看來係唔需要encore 食，仲要係食一半就放棄；龍躉係大舊啖啖肉，但係食到腥味；花膠同海參就炆得唔夠淋，而我都唔鍾意藥材味
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❤️蒜蓉蒸蝦
竅門永遠都係新出品，因為焗太耐變淋就唔好食，我醒目拎個啲係正嘅～
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❤️精選意粉
全場對我最印象深刻係呢個意粉，用左龍蝦肉、蘑菇，整左個carbonara，質素同出面食二百幾一碟嘅味道冇分別，飽都encore 左兩次～
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❤️椰菜花湯
呢個都係一飲就有驚喜，佢夠creamy超濃味～另外都有真材實料嘅中湯兩款，但個人支持西湯
👌燒牛肉
中間粉紅，口感唔錯但差左啲牛肉味
燒味類
👌片皮鴨
師傅會親手幫你包埋，咁岩新一隻有髀肉食，個皮keep到脆脆地，肉唔算hi，不過小南X會好食啲
👍🏻海南雞
拎到髀位夠滑
👍🏻乳鴿
醃得入味，個皮脆脆地
❤️叉燒
我基本係食完甜品先見到有盤新叉燒，之前個啲望個樣都知hi，而我盤新就有半肥瘦，調味口感唔錯
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湯麵類
可以自己選食咩餸，我就款款試一種，比較突出係佢地嘅手工雲吞，超超大粒蝦，彈牙實正，係醃得唔太夠味
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甜品類
❤️黑森林蛋糕
朱古力味重同車厘子嘅酸味好夾
❤️tiramisu
奶味夠濃，口感軟滑，餅底唔濕
👌芝麻豆腐花
幾得意，但食落冇乜特別
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總結：其實整體算高水準了，有❤️係真心覺得好味要encore嘅種類，不過單論海鮮熟食自助山會好啲，但就再貴一百左右？點都好感謝男友大大請我食貴貴自助餐🥰
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓
評分（5⭐️為最高）：
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️
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