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2013-11-20
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半年前來過一嚐這店，已認為它是香港最好的印度餐廳。半年後再訪，水準依然，每道菜也非常美味！首先來了一籃前菜，有胡椒脆片及炸薯餅，非常香口惹味。mango lassi比其他店濃郁得多，芒果味香濃，加上酸酸的乳酪，很是開胃。Tandoori Chicken:侍應端上來時，鐵板發出吱吱聲，火喉十足，雞扒非常香滑，而且充滿燒烤味，令人欲罷不能。Samosa:外皮炸得很香脆，但不會過於油膩，餡料充滿着薯茸和雜菜，雖然是素菜，但味道豐富。naan 做得很輕盈，完全沒有油膩感，口感煙un，沾着咖哩吃剛剛好。咖哩牛脷：咖哩香濃幼滑，帶少許牛油和甜味，令人吃上癮，牛脷厚切的，軟稔美味。鑊仔羊肉：這個咖哩比上一個香辣點，而且羊肉炆得很稔，羊肉味濃郁但不會太蘇。吃罷有一些用全盒盛著的糖和香草，用來消除剛吃過的濃味，非常細心。
首先來了一籃前菜，有胡椒脆片及炸薯餅，非常香口惹味。
mango lassi比其他店濃郁得多，芒果味香濃，加上酸酸的乳酪，很是開胃。
Tandoori Chicken:侍應端上來時，鐵板發出吱吱聲，火喉十足，雞扒非常香滑，而且充滿燒烤味，令人欲罷不能。
Samosa:外皮炸得很香脆，但不會過於油膩，餡料充滿着薯茸和雜菜，雖然是素菜，但味道豐富。
naan 做得很輕盈，完全沒有油膩感，口感煙un，沾着咖哩吃剛剛好。
咖哩牛脷：咖哩香濃幼滑，帶少許牛油和甜味，令人吃上癮，牛脷厚切的，軟稔美味。
鑊仔羊肉：這個咖哩比上一個香辣點，而且羊肉炆得很稔，羊肉味濃郁但不會太蘇。
吃罷有一些用全盒盛著的糖和香草，用來消除剛吃過的濃味，非常細心。
題外話/補充資料：
員工服務細心，不時詢問我們對食物的意見
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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