小食堡 (已結業)

睇過哩間小食堡食評，系長沙灣好似好掂，今天經過就買來試下。去到門口，睇到裡面有一男一女準備食物，廚房睇落普通乾淨和整齊，街坊店就系咁，但有好多熟客，去到已經有兩個客等緊炸魷魚，最後再加一個碗仔翅，最後買左100幾蚊，原來哩類小食店又幾好搵喔，加埋吾使座位，又吾受安心出行人數影響。好多食評都話佢D雞肶超正，先蒸後炸，仲要系即炸，咁梗係要試啦，都23蚊咖，所以我會用和順記同佢做比較，雖然和順記40蚊，但有餐飲，有裝修，有座位，有冷氣。大細- 和順記比小食堡的雞肶大起碼20%賣相和口感- 和順記肥美多汁，皮薄而脆，肉保持嫩滑,而且肉有雞味和醃料味； 小食堡睇落”乾增增”，皮脆但厚和硬，肉仲系乾同”鞋”，而且系無雞味，靠華鹽味道。另外叫了一個細碗仔翅，睇相就知道無乜材料啦！所以吾使多講。小食堡唯一比較好是親民同體貼，雖然我通常很支持小店，但吾好意思，就算點bias,都要公平比較。