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2016-04-19
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黃枝記喺澳門都幾出名，知道喺香港開左分店，今日終於有時間試下銅鑼灣分店。銅鑼灣分店喺一樓，要行一層樓梯上去先到，入面地方闊落整潔，仲有一個地方放左製作竹昇麵既工具，感覺都幾pro，原來係新鮮每日即製由澳門直送。一坐低每人都有一杯熱茶，店員有講解下有咩食物比較出名，當然又係離不開竹昇麵。餐牌種類不少，另外仲有套餐可以選擇，而且小食都唔少。鎮店雲呑麵 $38黎到黃枝記必試竹昇麵，相信佢認第二冇人敢認第一，竹昇麵麵質幼身，入口好爽口彈牙，好有口感，蛋香味濃而且冇鹼水味，平時唔食呢種麵既我都愛上左。雲吞唔算好大粒，但係蝦肉好夠味，幾新鮮，湯係由大地魚同埋鮮蝦湯製成，飲落都幾清。原粒帶子腸粉 $45之前去過中環店唔見有腸粉食，原來係呢度先有，叫左原粒帶子，上枱真係見到大大粒帶子，腸粉幾滑身，帶子亦都好鮮甜，啖啖肉。酥炸雲吞 $58超巨型既炸雲吞，同平時食到既炸雲吞既皮有所不同，有啲似蝦片，炸得好香口但係唔會覺得肥膩，點埋附上嘅酸汁就好夾，而粒雲吞就好細粒。蜂蜜生薑茶 $18薑茶選擇了熱飲，上枱暖暖的還在冒煙，入口甜甜的蜂蜜味，薑味亦好突出，感覺滋潤又好喝。店員服務都幾nice...仲不時聽到佢地
銅鑼灣分店喺一樓，要行一層樓梯上去先到，入面地方闊落整潔，仲有一個地方放左製作竹昇麵既工具，感覺都幾pro，原來係新鮮每日即製由澳門直送。
一坐低每人都有一杯熱茶，店員有講解下有咩食物比較出名，當然又係離不開竹昇麵。
餐牌種類不少，另外仲有套餐可以選擇，而且小食都唔少。
鎮店雲呑麵 $38黎到黃枝記必試竹昇麵，相信佢認第二冇人敢認第一，竹昇麵麵質幼身，入口好爽口彈牙，好有口感，蛋香味濃而且冇鹼水味，平時唔食呢種麵既我都愛上左。雲吞唔算好大粒，但係蝦肉好夠味，幾新鮮，湯係由大地魚同埋鮮蝦湯製成，飲落都幾清。
原粒帶子腸粉 $45之前去過中環店唔見有腸粉食，原來係呢度先有，叫左原粒帶子，上枱真係見到大大粒帶子，腸粉幾滑身，帶子亦都好鮮甜，啖啖肉。
酥炸雲吞 $58超巨型既炸雲吞，同平時食到既炸雲吞既皮有所不同，有啲似蝦片，炸得好香口但係唔會覺得肥膩，點埋附上嘅酸汁就好夾，而粒雲吞就好細粒。
蜂蜜生薑茶 $18薑茶選擇了熱飲，上枱暖暖的還在冒煙，入口甜甜的蜂蜜味，薑味亦好突出，感覺滋潤又好喝。
店員服務都幾nice...仲不時聽到佢地叫客人個名，似乎都幾多熟客。細蓉真係冇令我失望❤️
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