棋哥燒鵝 (已結業)

最近「棋哥燒鵝餐室」在尖沙咀開了分店，常常在尖沙咀走動，因夾唔啱時間，所以一直未有機會幫襯，終於星期五約了家人在尖沙咀食飯，大家都有興趣想食這間「棋哥燒鵝餐室」，一於入去試一試，看了一輪餐牌見這個四人餐有燒鵝、有乳豬還可自款選一款燒味油菜例湯，白飯瀨粉樣樣齊一於叫這個四人餐試一試。足料靚湯花生眉豆豬骨煲雞腳湯，非常足料味道濃而不鹹，入口順喉眉豆味濃郁，例湯都有如此水準真的不錯。燒鵝例牌棋哥燒鵝即係棋哥燒鵝，靚靚燒鵝髀大大隻，皮脆肉嫩脂肪比例啱啱好，入口有陣陣的荔枝味道，立即看看牆上的說明，原來是用荔枝柴來煙燻，難怪這樣香脆。乳豬例牌乳豬皮燒得脆卜卜，肉味甘香嫩口還帶有微微的溫暖度，加少少乳豬醬一齊食真的非常滋味。燒肉例牌豬腩肉燒成的燒肉，肥瘦比例完美，熱辣辣，點小小芥辣一齊食那種甘香滋味實在沒法擋。蠔油菜心蠔油菜心大大碟新鮮嫩口沒渣，點少少蠔油來提鮮菜心味道立時提升。