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2022-05-16
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疫情平穩後最想再光顧的餐廳，當然少不了牛大人，這一次重回荃灣的分店食晚餐✏️位置: 8/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10位於大鴻輝中心的餐廳一如以往的舒適及整潔，但當天光顧的人明顯極多下，感覺服務沒以往的好，但仍比不少火鍋店出色牛大人120分鐘吃到飽套餐 - 澳洲極上和牛 - $318/位當然又選最高級的套餐，為的是澳洲和牛M5牛肩卷及套餐會贈送每人兩粒澳洲M9和牛牛丸🌟湯底不想太濃及太濁，這一次選擇了台中蒜頭雞鍋，蒜味夠香而又有濃濃的雞湯鮮味🌟極上和牛吃到飽每次必點的澳洲和牛M5牛肩卷及安格斯牛小排，兩者都屬嫩滑及油膩均勻，追加了好幾碟，當然也有點牛味濃郁的手切封門柳🌟美國特級安格斯牛吃到飽個人把重心前兩款牛肉，這一組只了香滑的台灣鱸魚片及滷得夠入味、淥熟一點會超稔的牛媽秘製滷牛筋及牛媽秘製滷牛肚🌟漿類比較喜歡手打旗魚漿及真味牛肉漿，都是彈牙爽口，喜歡手打丸的朋友要試試🌟餃類每次都會點福建燕餃、台式蛋餃及瓜仔雞水餃，多汁又鮮甜的瓜仔雞水餃🌟炸物類一定要食即炸午餐肉、鬼馬老油條及爽脆炸魚皮，個人最愛炸至香脆的老油條🌟海鮮類除了鮮甜海蝦外，太太每
✏️位置: 8/10
✏️環境: 9/10
✏️衛生: 9/10
✏️服務: 8/10
✏️食物: 8/10
位於大鴻輝中心的餐廳一如以往的舒適及整潔，但當天光顧的人明顯極多下，感覺服務沒以往的好，但仍比不少火鍋店出色
牛大人120分鐘吃到飽套餐 - 澳洲極上和牛 - $318/位
當然又選最高級的套餐，為的是澳洲和牛M5牛肩卷及套餐會贈送每人兩粒澳洲M9和牛牛丸
🌟湯底
不想太濃及太濁，這一次選擇了台中蒜頭雞鍋，蒜味夠香而又有濃濃的雞湯鮮味
澳洲和牛M5牛肩卷及安格斯牛小排
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🌟極上和牛吃到飽
每次必點的澳洲和牛M5牛肩卷及安格斯牛小排，兩者都屬嫩滑及油膩均勻，追加了好幾碟，當然也有點牛味濃郁的手切封門柳
牛媽秘製滷牛筋、牛媽秘製滷牛肚及牛媽秘製滷大腸
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🌟美國特級安格斯牛吃到飽
個人把重心前兩款牛肉，這一組只了香滑的台灣鱸魚片及滷得夠入味、淥熟一點會超稔的牛媽秘製滷牛筋及牛媽秘製滷牛肚
漿類及花膠
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🌟漿類
比較喜歡手打旗魚漿及真味牛肉漿，都是彈牙爽口，喜歡手打丸的朋友要試試
餃類及和牛牛丸
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🌟餃類
每次都會點福建燕餃、台式蛋餃及瓜仔雞水餃，多汁又鮮甜的瓜仔雞水餃
炸物及小食類
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🌟炸物類
一定要食即炸午餐肉、鬼馬老油條及爽脆炸魚皮，個人最愛炸至香脆的老油條
海鮮類
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🌟海鮮類
除了鮮甜海蝦外，太太每次都會大量追加新鮮沙白，新鮮的海鮮就是欲罷不能
🌟小食
來到都會點士林鹽酥雞、真豬小香腸及魚香皮蛋豆腐，太太則只喜歡小香腸，確實香而爽口。我則喜歡清甜香滑的皮蛋豆腐
🌟菜類
剛入座時QR Code水蓮沒有提供，到吃飽時才再出現，所以這次只能在自取區拿了點生菜，錯過了最愛的水蓮
🌟其他
其他我只點了私房鴨血及牛媽秘製滷大腸，鴨血很鮮味出色，而滷大腸真的是必食，入味又香口
冬瓜茶
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🌟特飲
永遠首選冬瓜茶，鮮甜味美，亦可自選甜度和冰量，自取區亦有暖的冬瓜茶提供
滷肉飯
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🌟自取區
必取的有滷肉飯和王子麵，當然還有響鈴及各種台灣空運蔬菜及丸類。飲品方面選擇有不少，除了自家製冷泡茶、亦有多款罐裝及紙包飲品
雪糕
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🌟甜品
每次最期待就是甜品紙，這一次的期間限定的雪糕又是個人最愛的芒果忌廉味Haagen-Dazs雪糕，味道討好而份量足夠
飲品區
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🍽牛大人台灣火鍋吃到飽
📬地址：荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓
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