潮庭 (太古城中心)

營業中

休息中

係太古城見完客，約咗舊同事喺太古城中心四期嘅潮庭飲茶。裝修後第一次嚟，整間酒樓感覺空間感大了，比以前更舒服。欖菜肉碎鹹水角鹹水角外脆內軟糯，但餡料同廣東嘅完全吾同，採用欖菜碎肉又係另一種口味。馬拉糕鬆軟嘅外型，叫人忍不住立即動筷。口感豐富彈牙香口，充滿糖香同蛋香味，食落吾黏牙又吾會太甜。竹笙菠菜餃皮薄見餡，菠菜嫩綠，不過味道就比較淡。炸雲吞雲吞皮炸到脆卜卜，完全冇油膩感，沾上甜酸醬，非常好味。糯米包黃色嘅燒賣皮内包住香軟嘅糯米，吾係咁多酒樓可以食到，呢個係一個唔錯嘅點心。