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2021-07-07
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心目中排名第一嘅大埔黃店亦都係心目中香港No.1 嘅拉麵店香港嘅日式拉麵店何其多，但偏偏有質素嘅實在少之有少。但係呢間係我唯一一間不停翻啅嘅拉麵店我偏好豚骨湯底，呢度嘅湯底一直keep 到水準，濃度適中，少油得黎又夠熱糖心蛋睇相都知吸引啱啱好做到蛋白全熟蛋黃流心叉燒亦都係誠意之作，唔係求其切幾塊肉仔嗰啲拉麵店比得上麵條亦到做到偏硬嘅效果閒日仲可以叫lunch set ， 一個拉麵+小食+汽水 80蚊，絕對抵食章魚丸同餃子正常水準，值得一提佢每枱都會放一罐辣芽菜，爽口得黎辣度啱啱好每次都起碼食佢兩三撮
香港嘅日式拉麵店何其多，但偏偏有質素嘅實在少之有少。但係呢間係我唯一一間不停翻啅嘅拉麵店
我偏好豚骨湯底，呢度嘅湯底一直keep 到水準，濃度適中，少油得黎又夠熱糖心蛋睇相都知吸引啱啱好做到蛋白全熟蛋黃流心叉燒亦都係誠意之作，唔係求其切幾塊肉仔嗰啲拉麵店比得上麵條亦到做到偏硬嘅效果
閒日仲可以叫lunch set ， 一個拉麵+小食+汽水 80蚊，絕對抵食
章魚丸同餃子正常水準，值得一提佢每枱都會放一罐辣芽菜，爽口得黎辣度啱啱好每次都起碼食佢兩三撮
豚骨拉麵
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章魚丸
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餃子
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辣芽菜
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