名人私房菜 (已搬遷) 新店位置

又來到姊妹團每月一聚的時間。臨近暑假，個個都要減肥嚴禁油膩菜式，又不約而同想念家的味道，眾人商議後敲定了在尖沙咀的名人私房菜私房菜的賣點就是可與餐廳一起商討菜式，以最為迎合大家的喜好來調整今晚就交比大廚發板啦！名人私房菜位於尖沙咀漢口道，漢光大廈三樓。私房菜多出現在這種商住大廈格局。眾人甫坐下，先以大白菜豬肺湯打頭陣。湯料足，帶有濃郁的肉味，明顯沒有加入任何味精，有住家的味道色彩繽紛，除了例牌的雞絲、粉皮和蘿蔔絲外，還加入了切條芒果，加添甜香，口感豐富雞肉肉質嫩口，粉皮爽口彈牙，再加埋芒果減膩配菜，酸酸甜甜開胃一流蒸籠先放置荷葉，然後把蒜蓉蝦放在飯面上蒸熟，米飯完全吸引了蝦的精華，蒜香惹味得來不會搶過蝦的鮮甜，吃後齒頰留香Oversize 炸蟹鉗，外層炸得金黃鬆脆，入口蟹味超濃，沾少許泰式辣醬減少膩感炸蟹鉗大大粒有排食金銀蒜粉絲蒸扇貝，扇貝新鮮，肥美又嫩彈，一口嚐盡油香扇貝香蔥蒜香，食多幾隻都無問題甫上枱已香噴噴，花膠炆得入味又夠淋，東菇非常香甜，越食越好味蝦干和肉碎永遠是通菜的最佳拍檔，一齊炒又香又惹味，滋味沒法檔最後以一客芒果布甸作完結。正所謂中國人最鐘意講意頭，為迎合大家，餐廳索