影片
更多
2012-11-26
426 瀏覽
曾經，見城是一個遙不可及的名字，與水車屋，友和一樣，作為學生哥，每月只有數百元零用錢的我，只能遠觀著流口水，根本沒可能負擔得起。某一年的花紅還不錯，終於鼓起勇氣，與朋友來吃晚飯，兩個人吃了＄1500，雖然銀碼不小，但實際上吃得不太多，只記得一分錢，果然一分貨。後來，亦吃過兩次午餐，價錢就親民得多了。這數年來，見城的名字再沒有以前的響噹噹，只聽問過見城師傅，涉及一單鹹豬手，非禮女客人的事件。相隔四年後，這個下午，獨個兒再走到這條掘頭巷。午市差不多坐滿，幸好在吧檯上，還剩下一個位。仍是選擇自選壽司定食，二百元也不用，好像多年也沒加過價了，旁邊的食客們，也是選擇吃自選壽司。大家都知道，壽司店在午市供應的刺身，是隔夜貨，新鮮又怎會賤價而沽？不過，由黃魚，池魚，左口魚，甜蝦，木魚，中拖羅，全部皆新鮮，左口魚爽中帶油潤，中拖羅油脂感滿佈口腔，池魚肉質肥美。吧檯前的師傅，三兩下手勢便握好壽司，飯團質感鬆軟，而不太散。軍艦例牌是三文魚子，與海膽，前者鹹中帶鮮，後者則有種甘甜，而且餘韻猶長。最後的吞拿魚小卷，也不錯，再喝一口麵豉湯，滿足了。單憑午市的水準，當然不能作全面的評價，但這個下午的壽司，還是不錯
某一年的花紅還不錯，終於鼓起勇氣，與朋友來吃晚飯，兩個人吃了＄1500，雖然銀碼不小，但實際上吃得不太多，只記得一分錢，果然一分貨。後來，亦吃過兩次午餐，價錢就親民得多了。這數年來，見城的名字再沒有以前的響噹噹，只聽問過見城師傅，涉及一單鹹豬手，非禮女客人的事件。
相隔四年後，這個下午，獨個兒再走到這條掘頭巷。
午市差不多坐滿，幸好在吧檯上，還剩下一個位。仍是選擇自選壽司定食，二百元也不用，好像多年也沒加過價了，旁邊的食客們，也是選擇吃自選壽司。
大家都知道，壽司店在午市供應的刺身，是隔夜貨，新鮮又怎會賤價而沽？
不過，由黃魚，池魚，左口魚，甜蝦，木魚，中拖羅，全部皆新鮮，左口魚爽中帶油潤，中拖羅油脂感滿佈口腔，池魚肉質肥美。吧檯前的師傅，三兩下手勢便握好壽司，飯團質感鬆軟，而不太散。
軍艦例牌是三文魚子，與海膽，前者鹹中帶鮮，後者則有種甘甜，而且餘韻猶長。
最後的吞拿魚小卷，也不錯，再喝一口麵豉湯，滿足了。
單憑午市的水準，當然不能作全面的評價，但這個下午的壽司，還是不錯。
只是，當越容易得到，便不會去珍惜，還會有那種遙不可及，最遙遠，但亦是最美的距離？或者，我又要在晚上來一趟，重拾這種感覺了。
張貼
