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2005-12-22
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說清楚一點，想說的其實是最喜歡的一味是叫泰鍾意的菜色。一年一度的Openrice聖誕派對，當然是大日子，亦是很多人參與的一晚，出席的人數逾60人，熱鬧非常。多得版主Ray兄的安排，菜單已一早與店方訂好，大伙兒只需要準時到，坐定定就有得食。菜單上的菜色有十一道菜，由前菜小吃、沙爹、湯、沙律、菜、雞、魚、炒粉麵及甜品都一應俱全，豐富非常。當然還有大會指定啤酒~Singha Beer的全場任飲，單憑這個陣式，都知會好盡興。因為吃了幾味已加入戰團，所以在食物方面是不能評盡所有的菜色，只吃到頭幾味。泰式併盤是春卷、炸雞塊、蝦餅、沙爹肉串的組合，吃過幾味，還是最喜歡蝦餅，炸得香口，味道也真不錯，用來下啤酒是不二之選；串燒沙爹是雞及豬肉，交足功課，不過可惜我是放涼了才吃，趁熱吃味道應不錯的；這裡的湯也有水準，還記得上次吃到的是蒲著紅蝦油的冬蔭公，今次是酸辣椰汁雞湯。也得同檯的靚女食友相讓，我是一整碗的喝。味道夠酸又夠辣，跟筆者週前在曼谷喝過的一樣有水準，老實講，真的想再添飲。再來是兩味沙律，先上檯的是叫「泰鍾意」的沙律，是炸了的薯仔加上車厘茄、青豆角、花生、蝦米等，只簡單的用魚露及紅椒調味，吃落香口
一年一度的Openrice聖誕派對，當然是大日子，亦是很多人參與的一晚，出席的人數逾60人，熱鬧非常。
多得版主Ray兄的安排，菜單已一早與店方訂好，大伙兒只需要準時到，坐定定就有得食。菜單上的菜色有十一道菜，由前菜小吃、沙爹、湯、沙律、菜、雞、魚、炒粉麵及甜品都一應俱全，豐富非常。當然還有大會指定啤酒~Singha Beer的全場任飲，單憑這個陣式，都知會好盡興。
因為吃了幾味已加入戰團，所以在食物方面是不能評盡所有的菜色，只吃到頭幾味。泰式併盤是春卷、炸雞塊、蝦餅、沙爹肉串的組合，吃過幾味，還是最喜歡蝦餅，炸得香口，味道也真不錯，用來下啤酒是不二之選；串燒沙爹是雞及豬肉，交足功課，不過可惜我是放涼了才吃，趁熱吃味道應不錯的；這裡的湯也有水準，還記得上次吃到的是蒲著紅蝦油的冬蔭公，今次是酸辣椰汁雞湯。也得同檯的靚女食友相讓，我是一整碗的喝。味道夠酸又夠辣，跟筆者週前在曼谷喝過的一樣有水準，老實講，真的想再添飲。
再來是兩味沙律，先上檯的是叫「泰鍾意」的沙律，是炸了的薯仔加上車厘茄、青豆角、花生、蝦米等，只簡單的用魚露及紅椒調味，吃落香口又醒胃，十分不錯，值得推介；另外一味豬頸肉沙律也不差，椰芯爽甜而豬頸肉亦夠咬口，但比起「泰鍾意」，是普通了一點。
在沙律之後，其實還有好幾味，包括明爐魚、燒雞、沙煲通菜、雞肉河粉及炒飯，但可惜因為已加入「慶祝」的戰團，只有最後一味炒飯是有吃，辣辣的，炒得不太油，也不錯。當然醉坐在28歲旁的時候，也吃了一件拉糕，煙韌又香椰汁味，仍然是有水準。
開心了一晚，想多謝的人很多，如熱情招待的兩位店主、兩位聚會的搞手、一起整薑餅人/朱古力餅的幾位食友﹝能與大家一起吃聖誕薑餅，好有聖誕氣氛！﹞、還有的是，幾時都救我出重圍的MM兄。
祝大家聖誕快樂，新年進步。
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