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2019-04-22
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而家食蒸海鮮，不過真係好壞參次，最怕D海鮮來貨唔新鮮唔乾淨，所以我好少去試新既地方，除非有朋友食過話好~ 今晚黎呢間有蒸氣就係男友有朋友食完大力推薦我先夠膽黎食，哈哈。平時都多去諾士佛臺飲野，但就少D行到去天文臺道個邊。今次就發現呢邊其實都D bar同餐廳都唔錯，氣氛幾好之餘又唔會好嘈。不過今次想黎食呢間海鮮，飲野就留返下次啦!呢間有蒸氣入左門口就要行上二樓先到餐廳，地方都原來唔細，仲有好多VIP房，有少少似私房菜feel! 店員都好熱情招呼人，先有熱茶小食，然後佢地都主動為我地介紹食物。見我地兩條友，佢就向我地推介食佢地既一D套餐，份量按人數計，又可以食多D款。揀左呢個冬瓜盅餐，店員話呢個會係黎緊夏天主打的套餐，食蒸野配個冬瓜盅降下火，都唔錯，唔駛好似平時D蒸海鮮多數係粥底。睇住店員放冬瓜盅個底係蒸窩底、連埋D材料真係好正! 而且雖然佢唔係真係一盅冬瓜🥒但入面都好足料。冬菇、梅頭、金華火腿粒等等都有齊，期待一陣個湯🍲先食個蒸蛋，蒸好店員就落黑松露😮講真，truffle唔識分好唔好食，不過佢夾蒸蛋係唔錯！蒸蛋好滑好清甜，由個淡淡地既菜開始幾好👌🏼你食蛋既時候店員就會落花甲同蝦🦐睇樣都好
平時都多去諾士佛臺飲野，但就少D行到去天文臺道個邊。今次就發現呢邊其實都D bar同餐廳都唔錯，氣氛幾好之餘又唔會好嘈。不過今次想黎食呢間海鮮，飲野就留返下次啦!
呢間有蒸氣入左門口就要行上二樓先到餐廳，地方都原來唔細，仲有好多VIP房，有少少似私房菜feel! 店員都好熱情招呼人，先有熱茶小食，然後佢地都主動為我地介紹食物。見我地兩條友，佢就向我地推介食佢地既一D套餐，份量按人數計，又可以食多D款。
揀左呢個冬瓜盅餐，店員話呢個會係黎緊夏天主打的套餐，食蒸野配個冬瓜盅降下火，都唔錯，唔駛好似平時D蒸海鮮多數係粥底。
睇住店員放冬瓜盅個底係蒸窩底、連埋D材料真係好正! 而且雖然佢唔係真係一盅冬瓜🥒但入面都好足料。冬菇、梅頭、金華火腿粒等等都有齊，期待一陣個湯🍲
冬瓜盅
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先食個蒸蛋，蒸好店員就落黑松露😮講真，truffle唔識分好唔好食，不過佢夾蒸蛋係唔錯！蒸蛋好滑好清甜，由個淡淡地既菜開始幾好👌🏼
黑松露蒸蛋
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花甲、海蝦
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你食蛋既時候店員就會落花甲同蝦🦐睇樣都好新鮮、果然一蒸好開蓋嗰下真係好香！🥰😍花甲鮮甜、肉質彈牙，啲水都有啲海水味又冇沙，正！海蝦都好食，更彈更甜，size剛好份量都剛好，真係鮮甜到豉油都唔駛點！
花蟹
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花蟹🦀都幾多膏😍其寶平時大閘蟹啲蟹我怕空口食，好似好油咁！蒸左既花蟹膏有啲似蛋黃咁，呢個點少少豉油就更夾啦！蟹身都多肉，唔錯唔錯🦀🦀半隻有啲唔夠喉😂
元貝
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扇貝超大隻呀！勁甜！最愛呀！真係好正，鮮甜度爆燈！！！💯💯💯
大連鮑魚
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到蒸鮑魚啦！估唔到大連鮑魚都咁鮮甜！而且呢度啲鮑魚都清理得好乾淨，個邊都有刷但唔會刷到硬身！👍🏼配啲蟲草花一齊蒸，有少少提味！
冬瓜盅
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食到呢度飽左6成，唔定肚又滿足既同時，就食冬瓜盎啦！😋第一啖有金華火腿香、之後又有冬瓜既清甜加少少海鮮既鮮甜味，好飲呀！😚😋🍲店員細心話慢慢飲夠再可以打邊爐，嗰陣就拎埋桶蠔、黑毛豬同埋丸等等既食材黎，嘩！其實食下食下都飽，再見到仲有咁多野食都打個突！😂🤪
美田桶蠔
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桶蠔超大隻，一人一隻真係夠哂！碌完都仲有大半隻手掌🖐️咁大！😍
手打四寶丸
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個手打丸都好好食呀！尤其係個蝦滑丸！爽彈、超鮮超甜！🥰🦐
黑毛豬腩都鮮味，雖然我懷疑我男友碌過頭🤪不過好彩肉質靚！煮耐左少少都唔會un!
呢個餐真係唔錯，尤其啱啲為食但又怕食飯類🍚既人，滿足、飽，又相對地健康啲！下次人多啲再黎食，可以再散叫下其他海鮮🥰🦀🦐🐟🦑🦞
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