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2018-01-10
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金船長餐廳的裝修走航海風格,到處都有燈塔飾品,而鏡牆上更畫有這裏有名的得獎 pizza。黑松露 pizza 有三種食法,第一個食法是直接食,可以食到原汁原味的黑松露香味和濃烈的芝士。第二個食法是酹上自家製的提子果醋,酸中帶點果甜,令 pizza 增添不同的風味!最後就是加上有機沙律菜,非常清新。南瓜湯有不少蟹肉和素魚翅,充滿海鮮的鮮甜味!吞拿魚一字排開,份量充足。吞拿魚質素不錯,魚肉嫩滑。西冷牛扒有十安士,五成熟的牛扒肉汁很豐富。牛扒配了薯蓉,薯仔味道濃郁好吃。飲品頗有特式,咖啡口味亦有。跟餐甜品 $38,很划算,而且每樣賣相都好夢幻。蛋糕黑白相間,白色是豆腐蛋糕,黑色是竹炭蛋糕。旁邊有些口感似是 pavlova 的蘑菇,看起來很漂亮。另一個甜品是紅桑子蛋糕,同樣擺放得精緻。Macaron 不算太甜,餅皮外脆內軟,做得不錯。女朋友的得意之作,哈哈。
金船長餐廳的裝修走航海風格,到處都有燈塔飾品,而鏡牆上更畫有這裏有名的得獎 pizza。
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黑松露 pizza 有三種食法,第一個食法是直接食,可以食到原汁原味的黑松露香味和濃烈的芝士。第二個食法是酹上自家製的提子果醋,酸中帶點果甜,令 pizza 增添不同的風味!最後就是加上有機沙律菜,非常清新。
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南瓜湯有不少蟹肉和素魚翅,充滿海鮮的鮮甜味!
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吞拿魚一字排開,份量充足。吞拿魚質素不錯,魚肉嫩滑。
西冷牛扒有十安士,五成熟的牛扒肉汁很豐富。牛扒配了薯蓉,薯仔味道濃郁好吃。
飲品頗有特式,咖啡口味亦有。
跟餐甜品 $38,很划算,而且每樣賣相都好夢幻。蛋糕黑白相間,白色是豆腐蛋糕,黑色是竹炭蛋糕。旁邊有些口感似是 pavlova 的蘑菇,看起來很漂亮。
另一個甜品是紅桑子蛋糕,同樣擺放得精緻。Macaron 不算太甜,餅皮外脆內軟,做得不錯。
女朋友的得意之作,哈哈。
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