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2018-01-10 62 瀏覽
金船長餐廳的裝修走航海風格,到處都有燈塔飾品,而鏡牆上更畫有這裏有名的得獎 pizza。黑松露 pizza 有三種食法,第一個食法是直接食,可以食到原汁原味的黑松露香味和濃烈的芝士。第二個食法是酹上自家製的提子果醋,酸中帶點果甜,令 pizza 增添不同的風味!最後就是加上有機沙律菜,非常清新。南瓜湯有不少蟹肉和素魚翅,充滿海鮮的鮮甜味!吞拿魚一字排開,份量充足。吞拿魚質素不錯,魚肉嫩滑。西冷牛扒有十安士,五成熟的牛扒肉汁很豐富。牛扒配了薯蓉,薯仔味道濃郁好吃。飲品頗有特式,咖啡口味亦有。跟餐甜品 $38,很划算,而且每樣賣相都好夢幻。蛋糕黑白相間,白色是豆腐蛋糕,黑色是竹炭蛋糕。旁邊有些口感似是 pavlova 的蘑菇,看起來很漂亮。另一個甜品是紅桑子蛋糕,同樣擺放得精緻。Macaron 不算太甜,餅皮外脆內軟,做得不錯。女朋友的得意之作,哈哈。
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金船長餐廳的裝修走航海風格,到處都有燈塔飾品,而鏡牆上更畫有這裏有名的得獎 pizza。


黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩
$108
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黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩
$108
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黑松露 pizza 有三種食法,第一個食法是直接食,可以食到原汁原味的黑松露香味和濃烈的芝士。第二個食法是酹上自家製的提子果醋,酸中帶點果甜,令 pizza 增添不同的風味!
最後就是加上有機沙律菜,非常清新。

蟹肉素魚翅南瓜湯
$42
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南瓜湯有不少蟹肉和素魚翅,充滿海鮮的鮮甜味!

香煎鮮吞拿魚田園沙律
$88
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香煎鮮吞拿魚田園沙律
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吞拿魚一字排開,份量充足。
吞拿魚質素不錯,魚肉嫩滑。

美國特級西冷牛扒
$278
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美國特級西冷牛扒
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西冷牛扒有十安士,五成熟的牛扒肉汁很豐富。牛扒配了薯蓉,薯仔味道濃郁好吃。

加州牛油果沙冰  &  宇治抹茶紅豆奶昔
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飲品頗有特式,咖啡口味亦有。

豆腐竹炭蛋糕
$38
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跟餐甜品 $38,很划算,而且每樣賣相都好夢幻。蛋糕黑白相間,白色是豆腐蛋糕,黑色是竹炭蛋糕。旁邊有些口感似是 pavlova 的蘑菇,看起來很漂亮。

紅桑子乳酪蛋糕
$38
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另一個甜品是紅桑子蛋糕,同樣擺放得精緻。Macaron 不算太甜,餅皮外脆內軟,做得不錯。


紅桑子乳酪蛋糕
$38
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女朋友的得意之作,哈哈。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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香煎鮮吞拿魚田園沙律
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