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2024-02-28
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Good start of the year ,龍年繼續大滿足，要錫自己多一點😜😜今次品嚐了很高質的Omakase，20道菜，賣相精緻，款款有心思，超豐富，不能盡錄，來個重點推介❤️螢光魷魚x瀨尿蝦茶碗蒸👉🏻爽口的螢光魷魚配上滑溜的蒸蛋，還有好物沉歸底的瀨尿蝦，蒸蛋原來可如此講究🤩香箱蟹👉🏻㕑師將松葉蟹乸折肉，再將超多蟹籽、蟹膏及蟹肉釀入🦀蓋，加上惹味的蟹醋汁，口感—流🤤北海道海岸真蠔配海螺👉🏻真蠔肉質滑溜 creamy ，海螺爽口；所有海產都鮮味十足🥰金鯛立鱗燒👉🏻魚肉嫩滑，魚鱗燒得恰到好處，入口鬆脆，還有我喜愛的紫蘇花和海膽醬作調味，口感獨特！一口即溶魚肝頭 👉🏻自家烘焙的泡芙外層，再加入慢煮鮟鱇魚肝醬，入口香濃柔滑，外脆內軟，好味到不得之了🤤🤤🤤 櫻花蝦拖羅手卷👉🏻拍打拖羅後再加入脆口櫻花蝦，清新又惹味🤩🤩夾雜不同層次的口感，有驚喜！北海道根室拍賣級海膽👉🏻鮮甜無比，入口即溶，亦可配上清瓜絲一起品嚐，美味可口！水雲👉🏻營養豐富的海藻，混合了清香的紫蘇醋，開胃又怡神🥰蒸鮑魚x鹽水海膽👉🏻新鮮鮑魚超爽口，配上鹽水海膽，兩種不同口感融為一體，so yummy🤩🤩雖是小店，服務ichiba
Good start of the year ,龍年繼續大滿足，要錫自己多一點😜😜
今次品嚐了很高質的Omakase，20道菜，賣相精緻，款款有心思，超豐富，不能盡錄，來個重點推介❤️
螢光魷魚x瀨尿蝦茶碗蒸
👉🏻爽口的螢光魷魚配上滑溜的蒸蛋，還有好物沉歸底的瀨尿蝦，蒸蛋原來可如此講究🤩
香箱蟹
👉🏻㕑師將松葉蟹乸折肉，再將超多蟹籽、蟹膏及蟹肉釀入🦀蓋，加上惹味的蟹醋汁，口感—流🤤
北海道海岸真蠔配海螺
👉🏻真蠔肉質滑溜 creamy ，海螺爽口；所有海產都鮮味十足🥰
金鯛立鱗燒
👉🏻魚肉嫩滑，魚鱗燒得恰到好處，入口鬆脆，還有我喜愛的紫蘇花和海膽醬作調味，口感獨特！
一口即溶魚肝頭
👉🏻自家烘焙的泡芙外層，再加入慢煮鮟鱇魚肝醬，入口香濃柔滑，外脆內軟，好味到不得之了🤤🤤🤤
櫻花蝦拖羅手卷
👉🏻拍打拖羅後再加入脆口櫻花蝦，清新又惹味🤩🤩夾雜不同層次的口感，有驚喜！
北海道根室拍賣級海膽
👉🏻鮮甜無比，入口即溶，亦可配上清瓜絲一起品嚐，美味可口！
水雲
👉🏻營養豐富的海藻，混合了清香的紫蘇醋，開胃又怡神🥰
蒸鮑魚x鹽水海膽
👉🏻新鮮鮑魚超爽口，配上鹽水海膽，兩種不同口感融為一體，so yummy🤩🤩
雖是小店，服務ichiban⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️, 食物質數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，性介比⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️值得－試👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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