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2024-12-04 299 瀏覽
呢一間大角咀的意大利小店真係有D料到,睇返D資料先知原來個大廚兼老闆係意大利人,唔怪得之佢D食物嘅味道真係與別不同。就以呢個茄汁意粉為例(佢個餸名好鬼長又唔記得影低所以唔記得咗寫唔番出黎),個樣好似平平無奇,但係一食落去就知道個分別。首先佢係用真嘅番茄去整個汁,而唔係用D罐頭野甚至係D工業用茄糕去開個汁,其次就係佢個意粉,食落有咬口,同外間食到嘅一般意大利粉好唔同,佢係有彈性嘅。跟住就係D香料,有屠次感,唔係就咁得個酸字就係番茄意粉。當然佢D肉碎嘅質素都係唔錯嘅。是日餐湯係西蘭花湯,又係自家製而唔係飲罐頭湯,真係非常有誠意。
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呢一間大角咀的意大利小店真係有D料到,睇返D資料先知原來個大廚兼老闆係意大利人,唔怪得之佢D食物嘅味道真係與別不同。
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就以呢個茄汁意粉為例(佢個餸名好鬼長又唔記得影低所以唔記得咗寫唔番出黎),個樣好似平平無奇,但係一食落去就知道個分別。首先佢係用真嘅番茄去整個汁,而唔係用D罐頭野甚至係D工業用茄糕去開個汁,其次就係佢個意粉,食落有咬口,同外間食到嘅一般意大利粉好唔同,佢係有彈性嘅。跟住就係D香料,有屠次感,唔係就咁得個酸字就係番茄意粉。當然佢D肉碎嘅質素都係唔錯嘅。
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是日餐湯係西蘭花湯,又係自家製而唔係飲罐頭湯,真係非常有誠意。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食