阿元菜市場 (科士街) (已結業)

侄女與我在西環吃台灣火鍋，地鐵出來蠻方便的，有自助蔬菜，與台灣直送丸子。侍應告知如何點餐 ....先選想吃的肉類，然後選湯底，吃飯或是粉絲，蔬菜與丸子在另一角落，自助任取，價錢已包括醬料 ,個人認為單吃丸子與蔬菜也可吃個飽了。西班牙黑豚豬肉 $159看上去有點小肥，灼熟後晶瑩，薄身，腍滑，有豬味，雖然是豚肉，感到油脂在口中融化。美國頂級小牛排$189小牛排，腍軟嫩滑的肉，油脂輕微，有十多片，送飯或配蔬菜吃也足夠了。養生蔬菜湯用了西蘭花與菠菜肴煮而成，向侍應查詢過，這兩款蔬菜不太寒涼，放下牛肉有清菜的味道。十全藥膳湯用了秘制的藥材放在小布袋中，邊煮邊釋放藥材味，湯底越來越濃郁。蔬菜區: 每一款都寫上名稱與蔬菜的功效，還有些蔬菜，如水蓮是從臺灣直接運來，香港是沒有的，現在還有專職姐姐即時補充蔬菜等食物。我們喜愛的丸子有魚包蛋(魚肉軟軟，餡料流心) ，九層塔丸(有香味，肉軟) 與長形龍蝦丸。