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2018-02-01
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天氣寒冷，老友們起哄到觀塘工廠大廈的羽絨倉搜購。前天約齊六、七人，有男有女，浩浩蕩蕩前往購物，真是貨多眼亂，又平又靚，結果人人都有戰利品！購買完畢剛過中午，饑腸轆轆，當然要飽吃一頓。想起前一期U-Magazine 方健儀介紹的慢煮餐廳就在附近，不妨試試。餐廳不大，雅致簡樸。廚房採開放式，坐下遠望大廚們忙忙碌碌，烹煮時香氣四溢，非常誘人。侍者送上餐牌，樣樣都是靚食材，百多元一個套餐，沒有加一，非常合理。食家老友式式想試，一致通過，叫齊分享。那天剛巧店老闆在埸，傾談之下，知道他喜歡精緻飲食文化，故為興趣而辦此餐廳，實是有心、有理想的年青人，朋友們立即要我拍照及寫下食後簡評發表，鼓勵，鼓勵！南瓜湯配蒜蓉包，湯香濃鮮美，包香脆。Parma Ham意大利飯貴價的Parma Ham不太多，但飯鹹鹹香香，極惹味，配上少少酸甜的士多啤梨，色香味倶全矣！香草火雞腿肉沙律，慢煮及煎香的火雞腿很嫰，很好味。溫泉蛋雙層漢堡扒燴飯，蛋滑飯香，漢堡扒鬆化口感佳。厚切豬扒芒果沙律，醬汁酸甜開胃，豬扒味道不錯，但稍實。挪威三文魚燴飯，非常好吃，三文魚外脆內軟，英式豌豆燴飯，色美又好食。煙肉意大利麵，麵爽滑，煙肉鹹香，
天氣寒冷，老友們起哄到觀塘工廠大廈的羽絨倉搜購。前天約齊六、七人，有男有女，浩浩蕩蕩前往購物，真是貨多眼亂，又平又靚，結果人人都有戰利品！購買完畢剛過中午，饑腸轆轆，當然要飽吃一頓。想起前一期U-Magazine 方健儀介紹的慢煮餐廳就在附近，不妨試試。
餐廳不大，雅致簡樸。廚房採開放式，坐下遠望大廚們忙忙碌碌，烹煮時香氣四溢，非常誘人。侍者送上餐牌，樣樣都是靚食材，百多元一個套餐，沒有加一，非常合理。食家老友式式想試，一致通過，叫齊分享。那天剛巧店老闆在埸，傾談之下，知道他喜歡精緻飲食文化，故為興趣而辦此餐廳，實是有心、有理想的年青人，朋友們立即要我拍照及寫下食後簡評發表，鼓勵，鼓勵！
南瓜湯配蒜蓉包，湯香濃鮮美，包香脆。
Parma Ham意大利飯
貴價的Parma Ham不太多，但飯鹹鹹香香，極惹味，配上少少酸甜的士多啤梨，色香味倶全矣！
香草火雞腿肉沙律，慢煮及煎香的火雞腿很嫰，很好味。
溫泉蛋雙層漢堡扒燴飯，蛋滑飯香，漢堡扒鬆化口感佳。
厚切豬扒芒果沙律，醬汁酸甜開胃，豬扒味道不錯，但稍實。
挪威三文魚燴飯，非常好吃，三文魚外脆內軟，英式豌豆燴飯，色美又好食。
煙肉意大利麵，麵爽滑，煙肉鹹香，醬汁鮮美。
挪威三文魚燴飯，酋非常好吃，三文魚外脆內軟，英式豌豆燴飯，色美又好食。
墨西哥雞肉烤餅，賣相極漂亮，雞肉配上沙律菜，清新可口。
附送飲品是凍龍眼蜜，老友唔受得，老闆很貼心讓我們以優惠價換熱飲，彬彬有禮，真抵讚！👍
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