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2018-08-30
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好耐無去過大埔，有一次朋友介紹懷仁街新開一間麵店，話好ok，所以得閑就過去揾食試下。朋友發版order幾樣招牌菜，試過之後果然樣樣都好ok！擔擔麵不同於外面的麵食，唔會啖啖花生醬和芝麻醬味道，反而比較小清新又有足夠的醬味道，麵非常爽口！涼麵可以選擇辣or走辣，辣涼麵真的非常適合夏天！青瓜絲俾得好夠，減低了辣椒帶來的辛辣，又帶來好清爽的味覺體驗，麵質地不同湯麵，有少少{簡}水味。紅油抄手！一級推薦！！手工包的抄手大大粒，加埋香味十足的辣油，真係食完想再encore！老闆娘說抄手是跟足重慶包法，讓醬汁可以充分被兜住，咬落去的時候痲香、辣香交織在口腔裏，真係好想推薦俾全世界！燃情刀削麵也是拌麵，刀削麵筋道十足，好似去了強國大西北食手拉麵的感覺。呢個我地叫小辣，食到肉燥非常香！食完真係好滿足隱藏菜單出現！！超級酸菜魚! 呢道菜當時在菜單並無出現，是熟客先可以預定的，托朋友的福我地可以試到。酸菜魚非常滑，酸菜味道十足，裏面的配菜例如金針菇和豆卜吸曬湯汁，非常夠味。想食的朋友記得問下老闆娘點樣預定啦！！
朋友發版order幾樣招牌菜，試過之後果然樣樣都好ok！
擔擔麵
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涼麵可以選擇辣or走辣，辣涼麵真的非常適合夏天！青瓜絲俾得好夠，減低了辣椒帶來的辛辣，又帶來好清爽的味覺體驗，麵質地不同湯麵，有少少{簡}水味。
紅油抄手
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燃情刀削麵
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酸菜魚
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酸菜魚非常滑，酸菜味道十足，裏面的配菜例如金針菇和豆卜吸曬湯汁，非常夠味。
想食的朋友記得問下老闆娘點樣預定啦！！
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