屋喔 (已結業)

一般人以為中環食飯一定係貴，但其實花多啲啲心機去索羅，都會找到價錢相宜，食物不錯之餘，環境都好正的餐廳。今晚，我找到了“屋喔” :-)內裡都幾有格調，食飯 快樂事光都不錯。見喉嚨有點唔舒服，叫杯熱飲潤一潤。呢杯啱曬，係夠薑味，雪梨又潤喉。有一浸好濃郁的湯味，奶白色的湯，望上去都贏左一部分，而且有好多娃娃菜，索曬啲湯，好飲！凍雞翼好適合做前菜，只可惜得一只大少了。最簡單的東西，往往最難煮得好食。卡邦尼意粉可算是其一。還好呢個都無令我失望。意粉軟硬度適中，意粉都有足夠的蛋味，個汁亦煮得夠濃厚creamy。餐廳已經好窩心地去曬骨頭，食落啖啖肉。雞煮得夠乾身，一啲都唔油膩。美中不足的係個白飯唔多夠熱。筆者最愛甜品之一。窩夫整得好，外脆內軟，淋上新鮮蜜甜，一大享受！仲有多款雪糕比你選擇。一間好的餐廳，細微位都會做到足，個甜品spoon 都印左餐廳logo 。呢個份量剛好，唔會太飽，但又會令到餐飯好完滿。台灣菜雖非筆者最愛，但今晚综合環境食物價錢呢三個因素後，“屋喔”都是一間值得去的餐廳。