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2023-12-05
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最近朋友話食正宗意大利pizza,於是我就揀左係中環嘅Monteverdi Restaurant and Bar, 一入到門口就見到大酒櫃, 燈光柔和,環境優雅寧靜,座位闊落舒適,餐廳係由意大利人主理,坐到座位老闆就熱情招待.我們點了Risotto Porcini and Truffle, Pizza Chef Ettore, 還有甜品Tramisu.最先上菜係Risotto Porcini and Truffle, 醬汁味道恰到好處, creamy但不會太杰身, 淡淡松露香氣,食落不會感到膩。因為pizza亦同時上菜，老闆仲細心提議，先趁熱食Risotto，然後再食pizza。趁熱食完risotto,我地就開始食pizza啦，Pizza Chef Ettore, 配料簡簡單單，但係就配合得好好，首先餅底麵包口感較為煙韌，小麥味香濃，兩種不同芝士加上juicy蕃茄彈蝦仁鮮味和火箭菜解膩，口感層次幾豐富，我很喜歡。最後，當然要來一個甜品黎為今晚晚餐在一個完美的結束，我地點了tiramisu, 呢度的tiramisu,表面有薄薄的咖啡粉做點綴，美觀而不會感到成口粉，下面的忌廉芝士幼滑奶味香
我們點了Risotto Porcini and Truffle, Pizza Chef Ettore, 還有甜品Tramisu.
最先上菜係Risotto Porcini and Truffle, 醬汁味道恰到好處, creamy但不會太杰身, 淡淡松露香氣,食落不會感到膩。因為pizza亦同時上菜，老闆仲細心提議，先趁熱食Risotto，然後再食pizza。
趁熱食完risotto,我地就開始食pizza啦，Pizza Chef Ettore, 配料簡簡單單，但係就配合得好好，首先餅底麵包口感較為煙韌，小麥味香濃，兩種不同芝士加上juicy蕃茄彈蝦仁鮮味和火箭菜解膩，口感層次幾豐富，我很喜歡。
最後，當然要來一個甜品黎為今晚晚餐在一個完美的結束，我地點了tiramisu, 呢度的tiramisu,表面有薄薄的咖啡粉做點綴，美觀而不會感到成口粉，下面的忌廉芝士幼滑奶味香濃而又不會甜，配合底部的咖啡香而不濃不苦，一點也不會heavy.
今餐我同朋友都好滿足，邊食邊傾，唔覺唔覺都坐左好耐，人均消費二百左右，CP值都幾高。
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