影片
更多
2016-06-23
1434 瀏覽
是日跟朋友黎到銅鑼灣食飯，朋友帶到黎呢間西餐廳，一開始都以為佢隨便揀，點知食完有咁大既驚喜。入去點完餐之後，原來今日是LADIES NIGHT，餐廳都有LADIES NIGHT 送一杯香檳，都幾好飲。其中一款前菜巴拿馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律，溫泉蛋真係好滑既口感，加上少少火腿既咸味還有黑松露加強了味道。另一款三文魚他他配香草乳酪汁，三文魚都幾重魚香，加上沙律及乳酪汁酸酸地十分開胃。慢煮三文魚配香草乳酪汁，慢煮令到三文魚剛剛好熟，肉質不會有任何鞋口既感覺，而且慢煮令到脂肪部分溶化了為其他肉滋味及增加了香氣，味道及口感都十分好。蜜糖柑桔汁燒豬腩配焦糖蘋果豬腩皮燒得十分脆，咬上去清脆的聲音可以清楚聽到，就像是食緊厚身既豬肉紙。另外豬腩一半肥一半瘦的比例十分好，在料理當中溶了一部份的脂肪令到食上口不會有膩既感覺，瘦肉部份仍然保留鮮嫩的感，由脆皮加上脂肪再加上瘦肉三種口感混為一體令人食出驚喜，另外配菜的焦糖蘋果沒有半點酸味，清甜的味道可以令人胃口更加開。GREEN FIZZ，由LIME/SODA/MINT等制成的MOCKTAIL，口味就跟青瓜一樣清新，係炎熱既夏天飲十分消暑。朱古力布朗尼配法式
入去點完餐之後，原來今日是LADIES NIGHT，餐廳都有LADIES NIGHT 送一杯香檳，都幾好飲。
巴拿馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
三文魚他他配香草乳酪汁
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮三文魚配香草乳酪汁
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
蜜糖柑桔汁燒豬腩配焦糖蘋果
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
豬腩皮燒得十分脆，咬上去清脆的聲音可以清楚聽到，就像是食緊厚身既豬肉紙。另外豬腩一半肥一半瘦的比例十分好，在料理當中溶了一部份的脂肪令到食上口不會有膩既感覺，瘦肉部份仍然保留鮮嫩的感，由脆皮加上脂肪再加上瘦肉三種口感混為一體令人食出驚喜，另外配菜的焦糖蘋果沒有半點酸味，清甜的味道可以令人胃口更加開。
GREEN FIZZ
$58
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
朱古力布朗尼配法式馬卡龍
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
意式奶凍配濃朱古力湯
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
