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2022-11-24
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今日來元朗食飯，誤打誤撞來到大坑渠附近，被餐廳嘅裝修吸引，和式風格。十分有特色。我們首先叫了壽司及刺身，賣相非常吸引，重點是非常新鮮，沒有平時一樣的三文魚，而是不同種類的刺身。肉很厚，刺身有淡淡的柚子味，壽司飯也很特別，加了啡色壽司醋味，感覺不加Wasabi豉油都好食然後我們叫了軟殼蟹沙律，胡麻醬加上剛炸的軟殼蟹及新鮮的沙律菜，超開胃👍然後仲叫咗燒茄子和魷魚筒，燒物嘅火候剛剛好，調味都好出色，燒茄子撈埋上面嘅配料真的非常惹味，魷魚筒都做得非常香口，魷魚鬚燒到脆卜卜最後仲叫咗鯛魚湯，鮮甜香濃入味，想飲多幾碗餐廳服務亦都周到，店員會和客人聊天，關心食物質素，十足十日式居酒屋，像真度極高👍
我們首先叫了壽司及刺身，賣相非常吸引，重點是非常新鮮，沒有平時一樣的三文魚，而是不同種類的刺身。肉很厚，刺身有淡淡的柚子味，壽司飯也很特別，加了啡色壽司醋味，感覺不加Wasabi豉油都好食
五點刺身盛合
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酩鬼8件(特上)壽司盛合
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軟殼蟹野菜沙律
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然後仲叫咗燒茄子和魷魚筒，燒物嘅火候剛剛好，調味都好出色，燒茄子撈埋上面嘅配料真的非常惹味，魷魚筒都做得非常香口，
魷魚鬚燒到脆卜卜
燒茄子
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原隻燒魷魚筒
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鯛魚湯
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