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2024-03-14
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尖沙咀有很多日本餐廳，如果下雨的話，這裏絕對是一個好選擇，因為地鐵下車後，一直走地下道就會到，完全不用經過露天的地方。 午餐在這裏有很多定食選擇，今天選了究極海鮮刺身船定食。刺身船一上桌令人感到驚艷，擺盤很漂亮很好打卡，𥚃面有牡丹蝦、海膽、三文魚籽、帶子、油甘魚、呑拿魚、三文魚腩、最開心是有油花豐富的呑拿魚腩。每款刺身都是我喜歡的，每樣都可以吃一些，很適合三心兩意又有選擇困難症的我。大部分刺身都蠻新鮮的，牡丹蝦、帶子、油甘魚等等都好吃，海膽雖不至於像在北海道吃到的那樣鮮甜，但也不會像其他一些日式餐廳，沒有腥味或不好的味道。我本身對腥味非常敏感，因此除了在日本，平常比較不會常吃三文魚籽，幸好這裡的三文魚籽只有一點點味，可以接受，我把它幾乎吃完了。而呑拿魚腩的部分，則有一點筋，可是定食價錢不貴，份量也多，這個質素我覺得很可以接受了。 然後我印象最深刻的是，餐飲附送的咖啡很好喝！我不是很懂咖啡的專家，喜歡有糖的奶啡，這裡的咖啡有炭烤的味道，而且很香濃。 這𥚃的裝潢是日式居酒屋的設計，燈光幽暗，有好幾個榻榻米的位置，跟朋友一起來坐這些位置蠻有趣的。而除了吧枱之外，還有一些間隔較高的位置，不會跟
午餐在這裏有很多定食選擇，今天選了究極海鮮刺身船定食。刺身船一上桌令人感到驚艷，擺盤很漂亮很好打卡，𥚃面有牡丹蝦、海膽、三文魚籽、帶子、油甘魚、呑拿魚、三文魚腩、最開心是有油花豐富的呑拿魚腩。每款刺身都是我喜歡的，每樣都可以吃一些，很適合三心兩意又有選擇困難症的我。大部分刺身都蠻新鮮的，牡丹蝦、帶子、油甘魚等等都好吃，海膽雖不至於像在北海道吃到的那樣鮮甜，但也不會像其他一些日式餐廳，沒有腥味或不好的味道。我本身對腥味非常敏感，因此除了在日本，平常比較不會常吃三文魚籽，幸好這裡的三文魚籽只有一點點味，可以接受，我把它幾乎吃完了。而呑拿魚腩的部分，則有一點筋，可是定食價錢不貴，份量也多，這個質素我覺得很可以接受了。
然後我印象最深刻的是，餐飲附送的咖啡很好喝！我不是很懂咖啡的專家，喜歡有糖的奶啡，這裡的咖啡有炭烤的味道，而且很香濃。
這𥚃的裝潢是日式居酒屋的設計，燈光幽暗，有好幾個榻榻米的位置，跟朋友一起來坐這些位置蠻有趣的。而除了吧枱之外，還有一些間隔較高的位置，不會跟其他客人在近距離對上眼，坐得很自在。
此外，餐廳的服務也是非常好，店員很有禮貌，有需要下單、結帳等等的事情，很快就會有人來處理，不需要一直坐着乾等。
整體用餐體驗很好，下次晚上再來試試，應該會更有氣氛。
究極海鮮刺身船定食
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究極海鮮刺身船定食
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咖啡
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