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2024-11-10
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今日本來想試間小店，但太多人等位，轉戰食泰國菜。入去餐廳只係半滿但都要搭枱，睇咗陣餐牌，揀咗冬蔭公湯套餐$62，511冬蔭公海南雞鴨蛋麵，加$8轉香水檸檬茶，要鴨屎香烏龍茶底，盛惠$70。冬蔭公海南雞鴨蛋麵湯底幾好味，蕃茄酸甜唔辣，麵似平時潮洲粉麵舖啲麵，彈牙有咬口，但覺得麵既份量有點少。海南雞單食已經好入味，但套餐既雞份量看似多，但其實有一半都係雞皮，有至少4塊都係皮，下面無肉，如果餸分開另上會好啲，啲肉唔清楚係俾少咗定沉底，但揾埋個底都係得啲雞皮，呢樣勁扣分，下次點海南雞一定跟飯底。配料都係啲菇，芽菜為主，芽菜肥短幾好味。其實食完成碗都唔係好飽，但套餐有飲品，飲埋就夠飽。加錢既鴨屎香檸檬茶只有一片青檸，甜度適中好味，但飲到杯底有啲蜜糖沉底，如果一開始攪拌嚟飲應該會覺得太甜，無攪拌既情況下飲到尾，到最後先會覺幾甜。呢餐整體都好味，係海南雞份量少，用雞皮俾我呢個有啲扣分，下次唔會揀湯粉，因為唔抵食。如果可以揀既話，建議揀飯餐最抵，有飲品同例湯，仲要好快上枱，見隔離位食海南雞拼豬手飯幾正，料好多，下次想試。至於例湯方面，個待應又無講晏就食lunch有無例湯送，想揾佢問又唔知去咗邊，呢間食
入去餐廳只係半滿但都要搭枱，睇咗陣餐牌，揀咗冬蔭公湯套餐$62，511冬蔭公海南雞鴨蛋麵，加$8轉香水檸檬茶，要鴨屎香烏龍茶底，盛惠$70。
冬蔭公海南雞鴨蛋麵湯底幾好味，蕃茄酸甜唔辣，麵似平時潮洲粉麵舖啲麵，彈牙有咬口，但覺得麵既份量有點少。
海南雞單食已經好入味，但套餐既雞份量看似多，但其實有一半都係雞皮，有至少4塊都係皮，下面無肉，如果餸分開另上會好啲，啲肉唔清楚係俾少咗定沉底，但揾埋個底都係得啲雞皮，呢樣勁扣分，下次點海南雞一定跟飯底。
配料都係啲菇，芽菜為主，芽菜肥短幾好味。
其實食完成碗都唔係好飽，但套餐有飲品，飲埋就夠飽。
加錢既鴨屎香檸檬茶只有一片青檸，甜度適中好味，但飲到杯底有啲蜜糖沉底，如果一開始攪拌嚟飲應該會覺得太甜，無攪拌既情況下飲到尾，到最後先會覺幾甜。
呢餐整體都好味，係海南雞份量少，用雞皮俾我呢個有啲扣分，下次唔會揀湯粉，因為唔抵食。
如果可以揀既話，建議揀飯餐最抵，有飲品同例湯，仲要好快上枱，見隔離位食海南雞拼豬手飯幾正，料好多，下次想試。
至於例湯方面，個待應又無講晏就食lunch有無例湯送，想揾佢問又唔知去咗邊，呢間食晏時間人勁多，要食就早啲嚟排，但預咗被人呼喝同搭枱。
服務方面都幾麻麻，企響counter等埋單等咗近8分鐘，晏就趕時間返office的話真係唔會再嚟食。
冬蔭公海南雞鴨蛋麵
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