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2018-08-24
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平時去旺角淨係識食放題打邊爐今次想慳少少加上唔係太肚餓就試吓久違了的日式炸豬扒同朋友分別叫左吉列豬扒拼黃金豚肉餅定食同埋特製芥末牛油果吉列豬扒定食吉列豬扒肉質普通，略嫌小乾但麵衣絕對有日本水準嘅鬆化配上日式豬扒汁同芝麻醬椰菜絲沙律(可惜芝麻醬應該是十二蚊店的貨色，不夠芝麻香）加上調味較豐富的豚肉餅絕對有日本風味芥末牛油果沙律醬就冇乜特別就係加左wasabi 味嘅沙律醬牛油果亦唔多而且融入唔到個醬加上我覺得日式炸豬扒都係應該配返日式豬扒汁沙律醬令我諗起快餐店早餐嘅吉列豬扒。。。另外吉豚屋嘅豬肉湯，即係日本叫嘅豚汁質素相當高蔬菜煮到淋而不爛既鮮甜又唔會有過鹹嘅味噌味所以我地都忍唔住加5蚊轉大碗湯
今次想慳少少加上唔係太肚餓
就試吓久違了的日式炸豬扒
同朋友分別叫左
吉列豬扒拼黃金豚肉餅定食
同埋
特製芥末牛油果吉列豬扒定食
吉列豬扒肉質普通，略嫌小乾
但麵衣絕對有日本水準嘅鬆化
配上日式豬扒汁同芝麻醬椰菜絲沙律
(可惜芝麻醬應該是十二蚊店的貨色，不夠芝麻香）
加上調味較豐富的豚肉餅
絕對有日本風味
芥末牛油果沙律醬就冇乜特別
就係加左wasabi 味嘅沙律醬
牛油果亦唔多而且融入唔到個醬
加上我覺得日式炸豬扒都係應該配返日式豬扒汁
沙律醬令我諗起快餐店早餐嘅吉列豬扒。。。
另外吉豚屋嘅豬肉湯，即係日本叫嘅豚汁質素相當高
蔬菜煮到淋而不爛
既鮮甜又唔會有過鹹嘅味噌味
所以我地都忍唔住加5蚊轉大碗湯
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