La Resaca (已結業)

今日入左間灣仔嘅小店試下，水準唔錯！🍴香炸蟹肉丸 - 呢款菜色係一個獨特嘅結合。佢將新鮮嘅蟹肉同埋其他秘密材料混合，再炸至金黃酥脆。一咬落去，蟹肉嘅鮮甜味道就會在口中爆發，絕對令人回味無窮👍🏻🍴西班牙烤乳豬併焦糖菠蘿 - 呢道菜絕對係一個絕配。乳豬經過烤製，皮烤至香脆好薄，內裡嘅肉質鮮嫩多汁。而焦糖菠蘿帶有微酸嘅甜味，同乳豬一齊食更加豐富口感。絕對係餐廳嘅招牌之一，值得一試！👍🏻👍🏻🍴西班牙海鮮飯 - 食西班牙野點可以唔試paella, 呢道以優質嘅米飯為底，再加入新鮮嘅海鮮，例如鮮蝦、魷魚同埋青口等等。飯吸收咗海鮮嘅鮮味，每一啖都係豐富嘅海鮮味，水準高！🍴自家制Sangria - Sangria係一種西班牙的水果酒，佢以紅酒為base，再加入新鮮水果同埋其他調味料。 哩道就比較特別，佢無用汽水或soda溝，而係用幾種果酒，所以酒精濃度比較高，不過個味好得！酸甜可口，非常開胃，絕對值得推介👍🏻👍🏻👍🏻