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2024-08-23
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在韓國有130間分店的人氣燒肉店，來了香港開分店，這間位於沙田置富第一城，店舖不大但座位仍然好有空間感。店員親切有禮，由醬汁、前菜到肉類都用心講解給我們聽，還幫忙燒烤，十分貼心👍三款前菜都好味開胃，沙律菜帶少許草腥味，我不喜歡這味道。✨伊比利豬肩肉100g/$130伊比利豬是一種西班牙的豬種，以其高品質的肉質而聞名，豬肩肉油花均勻，肉質鮮嫩，燒烤後，釋出油香，美味無窮😋✨豬梅肉100g/ $118豬梅肉豬肩胛部位，皮肉間有層成半寸厚油脂，老品說不要剪掉，一定要我們試試，果然冇說謊，完全不油膩，好香好有嚼勁，而肉質燒過後既爽口又帶點煙韌，味道濃郁，包住白蘿蔔薄片一齊食，感覺清新不膩，用茖蔥包就會喊小小，味道幾特別，我就最喜歡用生菜包住燒肉食😝✨豬皮100g/$41烤好後熟豬皮，蘸上豬皮醬、薑黃粉和黃豆粉一齊食，好香口，有黏稠感但不油膩，超好食👍✨肥牛麵豉湯$60，熱騰騰的麵豉湯，肥牛好嫩滑，湯味濃郁，但偏鹹。✨辣醬拌麵$60，麵條口感軟硬適中，辣得過癮，加上紫菜青瓜 生菜一齊食，超滋味😋
三款前菜都好味開胃，沙律菜帶少許草腥味，我不喜歡這味道。
✨伊比利豬肩肉100g/$130
伊比利豬是一種西班牙的豬種，以其高品質的肉質而聞名，豬肩肉油花均勻，肉質鮮嫩，燒烤後，釋出油香，美味無窮😋
✨豬梅肉100g/ $118
豬梅肉豬肩胛部位，皮肉間有層成半寸厚油脂，老品說不要剪掉，一定要我們試試，果然冇說謊，完全不油膩，好香好有嚼勁，而肉質燒過後既爽口又帶點煙韌，味道濃郁，包住白蘿蔔薄片一齊食，感覺清新不膩，用茖蔥包就會喊小小，味道幾特別，我就最喜歡用生菜包住燒肉食😝
✨豬皮100g/$41
烤好後熟豬皮，蘸上豬皮醬、薑黃粉和黃豆粉一齊食，好香口，有黏稠感但不油膩，超好食👍
✨肥牛麵豉湯$60，熱騰騰的麵豉湯，肥牛好嫩滑，湯味濃郁，但偏鹹。
✨辣醬拌麵$60，麵條口感軟硬適中，辣得過癮，加上紫菜青瓜 生菜一齊食，超滋味😋
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