圓善素食

營業中

休息中

今日下午黎到圓善素食，主要是朋友相約聚一聚，選了呢間鄰近嘅街坊素食餐廳作聚腳點。一個基本一餐不能沒有肉嘅我，素食餐廳正常情況下係唔會出現我名單上。呢間有打破我對素食餐廳原有嘅抗拒同既定唔好味嘅印象!店內主打不是新派素食，全是用食材及調味取勝！蛋白炒黃耳黃耳是坊間比較少用嘅食材，可降血脂、降膽固醇。外形有點像腦袋，有補腦作用、以形補形！菜式原貌取自海膽炒蛋，說似海膽的確誇張左少少，但黃耳嘅細膩軟滑口感，係食到一種鮮味。如覺得炒蛋白會油膩，餐廳仲有黃耳蒸蛋白的選擇素雞絲粉皮粉皮比平時的幼長，口感爽滑。素雞絲切成絲，有點似火腿，淋上香甜細滑嘅麻醬，食唔停口！超推介！牛魔王炒河 與真的干炒牛河無疑，食落又唔會油淋淋，加入芝麻更香口！素肉炒雞髀菇肉末、甘荀粒、西芹都切得細細，調味惹味素海參秋葵煲蒟蒻製的素海參切成件，外形還原度100，海參食材味道是靠調味，除口感只欠丁點彈性，已有9成相似！即撞木桶豆腐花 足夠3人份量，豆腐花熱辣滑溜有豆香～店家俾左即炸腰果試食，天然無添加劑、好脆又唔會有油益味！即刻買番樽 香脆腰果 番屋企孝敬下老人家先。