泰海鮮 (已結業)

三聖有好多間酒家，基本上都差唔多，但係今次試咗呢間，舖名有個泰字，果然有新做法。冬蔭公湯煮花甲本身已經鍾意飲冬蔭公，但原來加咗花甲好鮮甜，好一個新食法。青山灣焗龍蝦厚厚芝士焗配花龍，每人半隻剛剛好。本身花龍又比澳龍鮮味，加埋芝士看噴噴又惹味。豉油皇鮑魚豉油皇加埋香䓤鮑魚，香口又入味。豉椒蟶子皇米粉底聖子大大隻但非常爽甜，另外配煎米粉底香趣但唔膩。砵酒焗桶蠔砵酒焗蠔自己屋企比較難整，最好出街食。之前喺流浮山食過用本地蠔，係鮮甜少少但唔夠厚肉，而家用桶豪整就口感好好多。辣羔炒蟹有泰式風味嘅炒蟹，但下次再食落單話辣少少就再好味啲。海鮮湯送咗個海鮮湯，好足料，又濃又甜，湯渣都一大碟。