小南國 (已結業)

今晚約了朋友在新城市廣場晚餐，天氣轉涼就想吃中菜，感覺會暖和一些。我曾光顧上海小南國尖沙咀分店，味道不錯，所以就來沙田分店嚐嚐。食物:3/5整體水平一般，比起尖沙咀分店遜色。「前菜」是微辣荀絲，爽口「麻醬雞絲拌粉皮」作為前菜，份量太多，但味道不精緻。內裡除了雞絲、青瓜絲及粉皮外，另有些沙津菜放底。雞絲不嫩滑，青瓜絲部分連皮，口感有點硬、不夠清爽，粉皮太長太寬。而麻醬汁只有微量的芝麻味，味道淡，以至吃下去覺得味道不足。相較之下,上海姥姥的雞絲粉皮更岀色。「灌湯生煎包」招牌菜之一，但名為灌湯，我們吃的一滴湯都沒有，雖然味道還可以，但已大扣分。「乾煸四季豆」香口惹味，配白飯一流。「石鍋酸菜魚」非常多酸菜，魚片很大塊，不會腥，但味道普通偏淡，微辣「老上海煨麵」有青菜煨或嫩雞煨，麵充滿蛋香，感覺是家的味道，有驚喜的一碗麵「特製生拆蟹粉小籠包」非常失望，32元一隻，但吃下去蟹粉味欠奉，味道與普通小籠包無異，建議大家千萬不要點。同樣價錢，在上海萊萊小籠已能吃到8隻蟹粉小籠包，而且品質較高。「上海桂花蜜拉糕」拉糕是由糯米粉製成的，口感應該煙韌、有米香。這裡的拉糕不知為何會有種人工甜味，類似糖果味？相比