紅廚房 (已結業)

上月二十號收到食友的邀請，到旺角朗晴坊紅廚房試食，在此謝謝食友的安排和邀請。紅廚房為一間意大利餐廳，位於朗晴坊三樓，但在下甚少在這大廈用餐。餐廳選用紅色為主調，還有一個吧枱。餐牌亦選用紅色，也有用黑板寫上餐單。在下選了一個羅宋湯，有蔬菜和牛腩在內，猶如港式豉油餐廳般的模樣，味道就可以的。華多夫沙律配三文魚。沙律配上沙律醬，這並不是在下所喜愛的，三文魚味道一般，不過沙律就並不太衛生。法國生蠔。生蠔都算幾鮮甜，不過海水味不足。雜菜香雞墨西哥卷。這明明是意大利餐廳，為何會有墨西哥卷？令在下有點疑惑。不過墨西哥卷都幾煙靭的，有點咬口。令在下有點大惑不解的，原本侍應說主菜是牛柳的，於是便點來一杯紅酒佐之，可是卻沒有通知下既然來了羊架，在下實在有點驚訝。不過個羊架不羶，肉質軟腍，沒有太多脂肪。最後來一個炒飯。真的完全估佢唔到，今晚不是吃一個意大利菜，而是一個 Fusin 菜式，有點不倫不類。炒飯尚算唔錯，米飯米米分明。甜品中以一球雪糕配一個窩夫，老實說在下也不知道如何形容這個窩夫。這一餐實在有點失望，除了剛才提到的問題外，還有上菜時間超長，有點不耐煩的感覺呢！