龍袍

營業中

休息中

那天，滿心歡喜到龍袍食午飯（因爲一定要預約），進入大堂，地方寛闊，舒適。入座後，隨即有一位男性的服務員招呼，（不是帶白框眼鏡那個）這人非常有禮貌，服務細心，值得一讚。其他女的服務員就無乜表情，比較冷淡。開始點餐，原意叫5點心，1主食。自己無查單，原來入單時，只4點心1主食。首先，蘿蔔千絲酥，賣相好靚，外表好鬆化，但是餡料偏咸。跟住，和牛春卷，一望個表面，濕濕地，好似剛剛浸油未滴乾，無隔到油。味道同樣是偏咸。竹笙蟹肉灌湯餃，竹笙只有一段約一吋長，蟹肉更是寂寂可數，只有一小執，其他有數粒火腿粒， 名副其實的灌湯餃，只有大量湯，少量餡料。蟹籽燒賣，正常賣相，正常味道，無驚喜。龍袍西施泡飯，湯底味道濃郁，可惜，都是偏咸。原本有叫 秘製蝦醬骨，可惜漏單。只好叫甜品，試了蛋白杏仁茶，楊枝甘露。先來個楊枝甘露，味道剛好，用料豐富，等了數分鐘，杏仁茶出場，滿心歡喜諗住有個熱的甜品，可惜，只是比室溫熱少少，入口全無熱的感覺。那是，心在想，那蛋白杏仁茶是如何製造？杏仁茶裡面有蛋白，那麼，這茶也是預製後放入雪櫃？種種因素及經歷，完全唔覺得在高級食府內食嘢。不過，都比起2人去食自助餐平。今次，2人合共消費$7