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2021-07-06
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最近朋友贈送了一套海港城優惠劵給我，所以今日我跟男友又來海港城悠閒一下，但只吃午餐當然不夠，還要滿足一下甜品胃，於是就來Lady M買幾件蛋糕，它家的蛋糕一向都不便宜，今次用了買 HKD200減 HKD100的優惠，三件蛋糕都只是100多元，實在划算。今次集中試食最新推出的爆谷千層蛋糕，班㦸皮厚薄適中，不會薄得零存在感，但又不會太厚，質感鬆軟；爆谷忌廉質感順滑，有濃濃的爆谷焦香味道，跟濕軟的班㦸皮合起來，口感輕滑濕潤，不過略嫌班㦸皮的邊緣位置帶點乾硬，而且忌廉味道偏甜，多吃會有點膩，整體一般。下次還是吃回經典款式吧！
爆谷千層蛋糕
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今次集中試食最新推出的爆谷千層蛋糕，班㦸皮厚薄適中，不會薄得零存在感，但又不會太厚，質感鬆軟；爆谷忌廉質感順滑，有濃濃的爆谷焦香味道，跟濕軟的班㦸皮合起來，口感輕滑濕潤，不過略嫌班㦸皮的邊緣位置帶點乾硬，而且忌廉味道偏甜，多吃會有點膩，整體一般。
下次還是吃回經典款式吧！
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