Sweet GAGA (已結業)

經過此店看到別緻的甜品及朱古力，令人嚮往。一向愛吃法式杏仁小圓餅 (macaron) 的我，沒有錯過此機會，買了1份小圓餅（每2粒$17）及1份手製朱古力（每3粒$15）。小圓餅選了港式奶茶味及開心果味；朱古力則選了白榛子朱古力四兄弟、綠茶松露及柚子軟心。小圓餅屬甜的類別，但個人認為甜度不算過份亦不膩口，兩種口味的圓餅餡醬均能突出該味道的特色，吃下感到令人開心，為好味之作。手製朱古力亦見製作用心，白榛子之榛子味道真實又爽脆，白朱古力的比例十分恰當，甜味清新，令人很想再回味。綠茶松露的設計有心思，外層估計是綠茶及白朱古力圓外殼，清甜脆口；內裏是綠茶餡醬，香濃的綠茶味中有甜味，質感軟滑，吃下令人感到溫暖滿足，個人很喜歡，認為是出色之作。至於柚子軟心，朱古力外層厚度適中，咬下有朱古力脆片之感，味道應是牛奶朱古力，但有一點可可豆的苦味，平衡之下，不過甜，不錯。朱古力裏頭是柚子果肉粒及柚子味餡醬，吃起來有微微的柚子香，達到期望。整體來說，手製朱古力有特色，與小圓餅一樣製作很有誠意，味道好吃，有機會會再買的！