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2008-01-15
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上個禮拜同朋友嚟，其實之都嚟過但平時得兩個人叫得唔多，今次共六人可以叫多d唔同嘢食，我地點咗︰雪場蟹- 非常鮮甜，大大隻好多肉，個個都讚好味。扺食沖繩夜光貝–個侍應話，呢個係沖繩先有，佢個殼大得好緊要架，食落好爽口同鮮味。真鯛魚刺身–個刺身個表皮有點熟但肉還是生(據說係師傅用一種叫做皮霜做的做法去做)，食的時候可以點跟埋的沖繩海塩，比點芥辣好食d。口感好好。壽司汁煮仙台蠔–非常好吃，因師傅早已放咗他自家調製的酸汁所以唔洗點芥辣同豉油。(我地食完仲要再Encore潻)松葉蟹蟹膏–好濃郁，食完很久口腔仍有那蟹膏味道。油金魚腩–好肥美同好新鮮活赤貝–即叫即開非常新鮮同爽甜。最後甜品有日本番既紫蕃薯雪糕(好有蕃薯味)同柚子雪糕(很清甜)。 (最衰今晚冇影相唔係可以同大家分享吓！)所有食物都看得出很用心同誠意去做。值得同大家推薦！
雪場蟹- 非常鮮甜，大大隻好多肉，個個都讚好味。扺食
沖繩夜光貝–個侍應話，呢個係沖繩先有，佢個殼大得好緊要架，食落好爽口同鮮味。
真鯛魚刺身–個刺身個表皮有點熟但肉還是生(據說係師傅用一種叫做皮霜做的做法去做)，食的時候可以點跟埋的沖繩海塩，比點芥辣好食d。口感好好。
壽司
汁煮仙台蠔–非常好吃，因師傅早已放咗他自家調製的酸汁所以唔洗點芥辣同豉油。(我地食完仲要再Encore潻)
松葉蟹蟹膏–好濃郁，食完很久口腔仍有那蟹膏味道。
油金魚腩–好肥美同好新鮮
活赤貝–即叫即開非常新鮮同爽甜。
最後甜品有日本番既紫蕃薯雪糕(好有蕃薯味)同柚子雪糕(很清甜)。
(最衰今晚冇影相唔係可以同大家分享吓！)
所有食物都看得出很用心同誠意去做。值得同大家推薦！
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