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2019-07-20
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🥢九龍城高質心機小店食海鮮丼 🥢來到九龍城搵食，其實除了泰國菜之外，還有很多選擇，今次特登去了一間專食海鮮丼的一間小店，聽聞這家的天婦羅同刺身飯好正🥢漁吉味噌湯 (免費）檯面上有一暖壺裝盛載，倒出來熱辣辣，真心要讚一讚這款味噌湯，飲得出落重木魚及海鮮去煮，能夠飲到一口充滿鮮味的味噌湯，是一餐飯美好的開始🥢海膽三文魚籽丼 $198 (需加一）食壽司刺身飯，醬油對我來說是一樣能很重要的東西，夠睇得出這間的師傅是否有心機做好出品，這裡的醬油是用師傅秘制，味道帶點昆布香氣，口味咸甜適中，濃淡度剛剛好不會蓋過了海鮮原有的鮮味🥢海膽用上了加拿大海膽，表面上輕輕火炙過帶點焦香，而且用料新鮮，三文魚籽粒粒晶瑩剔透，每粒都充滿一口鮮味，抹上生蛋黃的蛋香，醬油的昆布香氣，整體來說很滿意🥢wasabi 用上生wasabi 可以食到芥辣本身顆粒，而且都算幾辣，應該幾適合香港口人口味🥢天皇丼 $238 (需加一）上檯時震撼到了，這碗天皇丼的一隻蝦，是超級大的沙巴虎蝦，看圖片完全感覺不到原來是很大隻，差不多有一尺長,真正啖啖蝦肉，還有一條鮮甜星蟃，南瓜冬菇茄子配菜，天
🥢來到九龍城搵食，其實除了泰國菜之外，還有很多選擇，今次特登去了一間專食海鮮丼的一間小店，聽聞這家的天婦羅同刺身飯好正
🥢漁吉味噌湯 (免費）
檯面上有一暖壺裝盛載，倒出來熱辣辣，真心要讚一讚這款味噌湯，飲得出落重木魚及海鮮去煮，能夠飲到一口充滿鮮味的味噌湯，是一餐飯美好的開始
🥢海膽三文魚籽丼 $198 (需加一）
食壽司刺身飯，醬油對我來說是一樣能很重要的東西，夠睇得出這間的師傅是否有心機做好出品，這裡的醬油是用師傅秘制，味道帶點昆布香氣，口味咸甜適中，濃淡度剛剛好不會蓋過了海鮮原有的鮮味
🥢海膽用上了加拿大海膽，表面上輕輕火炙過帶點焦香，而且用料新鮮，三文魚籽粒粒晶瑩剔透，每粒都充滿一口鮮味，抹上生蛋黃的蛋香，醬油的昆布香氣，整體來說很滿意
🥢wasabi
用上生wasabi 可以食到芥辣本身顆粒，而且都算幾辣，應該幾適合香港口人口味
🥢天皇丼 $238 (需加一）
上檯時震撼到了，這碗天皇丼的一隻蝦，是超級大的沙巴虎蝦，看圖片完全感覺不到原來是很大隻，差不多有一尺長,真正啖啖蝦肉，還有一條鮮甜星蟃，南瓜冬菇茄子配菜，天婦羅要炸得好食要看師傅功駕，這間店炸得很鬆脆可口，飯及醬油都配合得很好
🥢海膽天婦羅 $88
紫菜包住的海膽天婦羅是另一種感覺，可以點柚子鹽同吃，或點天婦羅汁吃，感覺滿足
漁吉海鮮丼專門店
地址: 九龍城衙前圍道84號地下A舖
電話: 28072800
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