二悅

營業中

休息中

假日做完yoga，老公要帶我食好西，去支持下新開小店。小店店舖門口有餐牌介紹小店製作食物既理念同堅持。人手製作、手工調配、著重健康既概念。店內座位不多，只有三張二人枱和一張四人枱。假日等候時間都較長，我哋等左約40 分鐘。我哋二人叫了一碗二悅濃牛肉湯麵、麻辣牛肉乾伴麵、手工肉躁茄子🍆同埋一杯洛神花蜜。牛肉湯麵🍜湯底用壺上，另有細碗比客人先品嘗一下湯底，牛肉湯清甜不油膩且帶淡淡牛骨味，唔錯麵質煙靱有口感，牛腱好讚，燜得勁焾又入味麻辣牛肉湯、乾伴麵：麻辣湯底帶一點麻香但唔夠嗆亦唔夠辣，比較清。牛肉係一般肥牛。乾伴麵反而做得較出色，醬料伴得好均勻，亦唔會有多餘醬汁係底，配上香葱，清新可口。另，魯水溏心蛋係凍食，入味，流心蛋黃，好味。至於手工肉躁茄子🍆，係炸茄子件上面淋上手工製造嘅肉躁，肉躁嘅肉碎比平時食開較大粒，口感更豐富，醬汁香濃獨特，好味，若果肉躁份量可以多一點更好😜。最後，洛神花蜜，味道比較淡，洛神花味唔突出，我個人覺得一般。總括來講，食物質素有佢嘅獨特風味，員工態度有禮貌，價錢定位都合理，希望小店能繼續努力，維持到佢嘅食物質素同服務。