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2023-05-20
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一坐底師傅先上左個前菜，汁煮螺肉、螢光魷魚同日本番茄，非常開胃好快師傅就上壽司🍙🐽 伊佐木雞魚壽司，加咗啲辣椒調味，食落味道好有層次🐽 鹿兒島墨魚，配上岩鹽，口感煙韌，岩鹽帶出海水鮮味🐽 富山縣白蝦，師傅幫我哋整咗一個辣辣地䄂子醬，食落口真係驚喜🐽北海道帶子，口感緊緻，又鮮又甜🐽北海道右口魚同鰈魚都好好味，油脂感滿滿🐽池魚鮮度一流，食落口好爽口🐽北海道海蝦，師傅將d膏同蝦子燒完放埋上去一齊食，鮮味真係無得輸。𩶘魚湯真係好特別，湯底濃郁，𩶘魚味道濃縮喺啲湯裡面🐽和哥山中toro，肉質豐腴，口感好滑嫩，最重要係油香勁豐富🐽北海道馬糞海膽，呢款海膽味道濃郁，口感滑溜，一d都唔腥🐽紫蘇日本薑腐皮壽司，以一個清新嘅味道結束
一坐底師傅先上左個前菜，汁煮螺肉、螢光魷魚同日本番茄，非常開胃好快師傅就上壽司🍙
🐽 伊佐木雞魚壽司，加咗啲辣椒調味，食落味道好有層次
🐽 鹿兒島墨魚，配上岩鹽，口感煙韌，岩鹽帶出海水鮮味
🐽 富山縣白蝦，師傅幫我哋整咗一個辣辣地䄂子醬，食落口真係驚喜
🐽北海道帶子，口感緊緻，又鮮又甜🐽北海道右口魚同鰈魚都好好味，油脂感滿滿
🐽池魚鮮度一流，食落口好爽口
🐽北海道海蝦，師傅將d膏同蝦子燒完放埋上去一齊食，鮮味真係無得輸。
𩶘魚湯真係好特別，湯底濃郁，𩶘魚味道濃縮喺啲湯裡面
🐽和哥山中toro，肉質豐腴，口感好滑嫩，最重要係油香勁豐富🐽北海道馬糞海膽，呢款海膽味道濃郁，口感滑溜，一d都唔腥
🐽紫蘇日本薑腐皮壽司，以一個清新嘅味道結束
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