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2019-10-28
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今晚喺荃灣搵食，大家都想食西餐，就好自然會諗到荃灣廣場對出個條街， 之前食過呢我覺得幾好食，性價比幾高，所以今晚嚟encore今次嚟到，見到佢個Menu轉左，本身想食威靈頓牛柳，但唔緊要啦三文魚都好吸引，最後我哋叫咗一個烤焗酥皮三文魚配香草汁配意粉（$128），同一個極上燒豬肋骨配自家製醬汁（$98），仲轉左一個餐湯做酥皮湯，上菜速度都幾快啱啱落完單無耐酥皮湯就送到了酥皮忌廉湯（+$10）, 忌廉湯味濃郁酥皮好似冇之前咁重牛油味，不過不失。沙律菜伴芝麻醬，沙律菜好新鮮，用呢個杯裝都好得意。首先上咗個豬肋骨，份量比想像中大份，有炸薯角同汁燒蔬菜伴碟，汁燒蔬菜好好味好入味，直情想叫一份嚟食呀豬肋骨亦都好易咬，醬汁十分入味然後上嘅呢道烤焗三文魚，好有驚喜，我哋切開來睇酥皮包住三文魚，入邊仲有一層白汁，令到成個菜式嘅味道有層次。
今次嚟到，見到佢個Menu轉左，本身想食威靈頓牛柳，但唔緊要啦三文魚都好吸引，最後我哋叫咗一個烤焗酥皮三文魚配香草汁配意粉（$128），同一個極上燒豬肋骨配自家製醬汁（$98），仲轉左一個餐湯做酥皮湯，上菜速度都幾快啱啱落完單無耐酥皮湯就送到了
酥皮忌廉湯（+$10）, 忌廉湯味濃郁酥皮好似冇之前咁重牛油味，不過不失。
沙律菜伴芝麻醬，沙律菜好新鮮，用呢個杯裝都好得意。
首先上咗個豬肋骨，份量比想像中大份，有炸薯角同汁燒蔬菜伴碟，汁燒蔬菜好好味好入味，直情想叫一份嚟食呀豬肋骨亦都好易咬，醬汁十分入味
然後上嘅呢道烤焗三文魚，好有驚喜，我哋切開來睇酥皮包住三文魚，入邊仲有一層白汁，令到成個菜式嘅味道有層次。
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