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2022-05-17
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今晚特地去美孚新邨四期商場，見識一站式消閒娛樂場地"8號草"，有室內草地滾球﹑有健身場地﹑有掟鏢﹑有餐廳。饞嘴的我，當然是去餐廳，尋找美食的同時，還可以看人玩草地滾球呢！兄弟洋蔥湯， 用了五款不同的蔥來煮湯，面層芝士焗得非常香口，可以拉絲，要先撥開面層芝士，喝一點湯後才吃芝士，否則會弄瀉，味道是超香濃的。湯裏有超多的蔥絲和蔥花，可以當蔬菜吃，而且芝士份量多得很飽肚，可以不用點小食了。煙肉沙律配水煮蛋，配料有煙肉﹑乾麵包﹑黑松露﹑油醋汁。水煮蛋弄破後拌勻整碟沙律，和乾麵包、煙肉一起吃，有鹹香又有醋香，黑松露味道更加滿滿的，口感和香味都很豐富。香煎智利鱸魚及珍珠薏米飯及龍蝦汁，大讚龍蝦汁煮得香濃，沒有苦澀味，像在喝龍蝦湯一樣。珍珠薏米飯煙煙靭靭的，吃著充滿著龍蝦香味。智利鱸魚煎得熟度剛好，口感軟滑，外層煎成金黃色，賣相漂亮。加上有蘆筍﹑蕃茄等配料拌在飯裡，濃味中又帶點清新。烏魚子卡邦尼墨魚汁扁意粉，是這晚我最愛的菜色。烏魚子灑滿意粉上，十分香濃。忌廉汁濃稠，掛在墨魚麵上，每一口都吃到烏魚子的濃香，墨魚麵煮得軟硬適中，我們都吃得津津有味。草莓蜜桃梳打，蜜桃和草莓香氣很平衡均，在梳打裡冒著氣泡
兄弟洋蔥湯， 用了五款不同的蔥來煮湯，面層芝士焗得非常香口，可以拉絲，要先撥開面層芝士，喝一點湯後才吃芝士，否則會弄瀉，味道是超香濃的。湯裏有超多的蔥絲和蔥花，可以當蔬菜吃，而且芝士份量多得很飽肚，可以不用點小食了。
煙肉沙律配水煮蛋，配料有煙肉﹑乾麵包﹑黑松露﹑油醋汁。水煮蛋弄破後拌勻整碟沙律，和乾麵包、煙肉一起吃，有鹹香又有醋香，黑松露味道更加滿滿的，口感和香味都很豐富。
香煎智利鱸魚及珍珠薏米飯及龍蝦汁，大讚龍蝦汁煮得香濃，沒有苦澀味，像在喝龍蝦湯一樣。珍珠薏米飯煙煙靭靭的，吃著充滿著龍蝦香味。智利鱸魚煎得熟度剛好，口感軟滑，外層煎成金黃色，賣相漂亮。加上有蘆筍﹑蕃茄等配料拌在飯裡，濃味中又帶點清新。
烏魚子卡邦尼墨魚汁扁意粉，是這晚我最愛的菜色。烏魚子灑滿意粉上，十分香濃。忌廉汁濃稠，掛在墨魚麵上，每一口都吃到烏魚子的濃香，墨魚麵煮得軟硬適中，我們都吃得津津有味。
草莓蜜桃梳打，蜜桃和草莓香氣很平衡均，在梳打裡冒著氣泡，充滿夏日氣息，味道清甜，食完濃味的食物，飲杯特色飲品最適合不過。
很滿意食物味道，吃得出廚師的用心。價錢屬中高價，但環境氣氛都很好，職員招呼周到，感覺自己像去了會所一樣，適合放假來悠閒享受一番。
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