麵創坊 (已結業)

Item: 麵創坊
Rating: 4
Author: CKHKenneth

Noodle Concepts

3.5

53 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

183

鰂魚涌

$50以下

港式粉麵/米線

CKHKenneth

等級3

據聞這店子的老闆當年係筲箕灣曾開設 "南洋館", 當時既我仲讀緊中學, 那處成為左我地既飯堂之一, 撈麵既味道尚依稀記得......今日有空來到, 就點佢既牛脷撈麵, 配峇拉醬, 另加錢點了醉雞翼麵質絕對一贊, 無鹼味, 既爽且彈, 而峇拉醬也很出色, 不是一味的死鹹, 跟當年既味道差不多牛脷也很厚道, 每塊足有5mm厚, 煮得很腍,但不失咬頭, 而且有淡淡的牛羶........撈麵的湯有陣陣牛味, 喝完也不覺口渴而醉雞翼也很入味, 而檸茶多了一片青檸, 雖特別, 但飲唔到青檸味.....店子的出品確是不錯, 不過價錢就稍高, 減價既話會更好~

據聞這店子的老闆當年係筲箕灣曾開設 "南洋館", 當時既我仲讀緊中學, 那處成為左我地既飯堂之一, 撈麵既味道尚依稀記得......
今日有空來到, 就點佢既牛脷撈麵, 配峇拉醬, 另加錢點了醉雞翼
麵質絕對一贊, 無鹼味, 既爽且彈, 而峇拉醬也很出色, 不是一味的死鹹, 跟當年既味道差不多
牛脷也很厚道, 每塊足有5mm厚, 煮得很腍,但不失咬頭, 而且有淡淡的牛羶........
撈麵的湯有陣陣牛味, 喝完也不覺口渴
而醉雞翼也很入味, 而檸茶多了一片青檸, 雖特別, 但飲唔到青檸味.....

店子的出品確是不錯, 不過價錢就稍高, 減價既話會更好~