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2015-11-11
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墨西哥菜到底是怎樣的呢? 印象中只是辣, 因為最出名是墨西哥辣椒醬. 昨晚在灣仔大王東街覓食, 剛巧看見快將舉行grand opening的Verde MAR, 決定入內一試, 大有驚喜呀~大大頂墨西哥帽在餐廳內隨處可見.燈火通明, 播著墨西哥流行音樂, 置身其中感到很relax~時間尚早, 先點杯飲品. 三款墨西哥特飲的其中一款- Jamaica, 即洛神花茶，酸中帶甜，女生選熱飲就對了, 對身體好呀嘛~從menu上看到墨西哥大蝦凍湯, 賣相超美, 紅、橙、綠, 好搶眼囉~根據自己喜好, 將小匙的材料加進湯內, 所有我都喜歡, 就全都放進去, 極像一杯cocktail.淨喝當然可以, 清新微酸, 十分醒胃, 以nachos伴著吃更有口感.這碟極為邪惡的oaxaca cheese fundido, 遠看以為是金華月腿蒸水蛋~ ~別想壞了, 話明是墨西哥菜嘛! 以粟米片豪邁地盛起芝士, 越多越好, 而且必須襯熱起, 否則放涼後就很難拉絲啊~我這卷夠狠吧!! 軟滑芝士配上辣肉醬, 好美味唷~~~意想不到在這裏能吃到蝦刺身. 醬汁於墨西哥菜而言是非常重要的. 蝦身鋪滿帶少少辣味的青檸汁, 清
大大頂墨西哥帽在餐廳內隨處可見.
燈火通明, 播著墨西哥流行音樂, 置身其中感到很relax~
時間尚早, 先點杯飲品. 三款墨西哥特飲的其中一款- Jamaica, 即洛神花茶，酸中帶甜，女生選熱飲就對了, 對身體好呀嘛~
Jamaica
$38
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墨西哥大蝦凍湯
$118
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淨喝當然可以, 清新微酸, 十分醒胃, 以nachos伴著吃更有口感.
這碟極為邪惡的oaxaca cheese fundido, 遠看以為是金華月腿蒸水蛋~ ~
oaxaca cheese fundido
$148
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我這卷夠狠吧!! 軟滑芝士配上辣肉醬, 好美味唷~~~
意想不到在這裏能吃到蝦刺身. 醬汁於墨西哥菜而言是非常重要的. 蝦身鋪滿帶少少辣味的青檸汁, 清新得來夠惹味, 而蝦肉亦算彈牙.
香辣青檸汁鮮蝦刺身
$138
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仙人掌汁我飲過但未食過, 今晚我吃到了! 烤過的仙人掌面層沾了鹽, 建議吃時加些青檸汁, 酸酸咸咸就最美味.
烤仙人掌扒
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墨西哥海鮮飯，材料豐富，有蝦、墨魚仔、蜆、帶子及青口. 聞說飯比海鮮更好味，試過便知真偽.
seafood paella
$338
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烤雞, 個人認為是必吃的!! 可以說是皮脆肉嫩, 幾乎每個部位包括雞胸肉也是滑滑的, 配合清新帶微甜微辣的蕃茄醬, 我是吃不停口啦~
whole chargrilled chicken
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我又飲mojito啦~ 幾乎去到大部份有cocktail供應的地方, 我也要喝mojito. 酒精度不高, 薄荷味略淡, 若果濃味些少會更好.
Mojito
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Banana split
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churros
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